请教荷兰哪家餐馆红烧肉比较好吃？

如题，女朋友嘴馋了，突然特别想吃红烧肉，请问诸位前辈，荷兰哪里有餐馆红烧肉做的比较好吃正宗，多谢多谢啊

红烧肉， 你是指中餐还是西餐啊？

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这个问题太有水平了! 红烧肉是上海菜，你说呢？

Junexu 发表于 2011-11-15 14:09
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这个问题太有水平了! 红烧肉是上海菜，你说呢？

这个，不好意思，可能我没表达清楚，我看他们荷兰人也有做类似红烧肉的，以前学生宿舍里邻居就是把一大块肉仍到锅里先炸，然后放一点佐料加水炖1个小时，切开，然后再炖1个小时，菜名我不记得了，感觉作出来的摸样和我妈做的红烧肉有点象，但是我妈用的油少。

不过你说红烧肉是上海菜，我有点怀疑，中国很多地方都有红烧肉吧， 或许我应该问lz指的是哪里的红烧肉更合适些。个人认为，最好吃的还是自己做，呵呵，吃的过瘾

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自己学做吧，不是更有心意？

龙兴（在艾因霍芬）

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恩恩，我是山东人，女朋友是湖北人，估计口味有差异，怕自己的手艺得不到认可，嘿嘿

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赫赫，多谢大虾，能麻烦问下具体地址吗，多谢多谢

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呵呵，原来如此。那你就不担心外面做的更不合她的口味，还是要数落也让她数落厨师去你反正不落埋怨？
你如果做毛氏红烧肉应该比较接近湖北口味吧

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很多地方有不代表这个菜就不是属于这个地方的，比如说，上海的川菜很火爆，不能说川菜是本帮菜。再比如，生煎，锅贴你也可以在其他城市吃到，比如北京，湖州，但是这个是上海的小吃。
我百度来给那位想吃红烧肉的同学看看，可以亲自下厨试试看

“
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。”

这个百度上的做法我个人觉得是很详细的，步骤也都很详细，这道菜是慢工出细活，花心思的菜吃起来才有味道