- 学习帖 （2）10楼改进：口水鸡

请教楼主，口水鸡怎么入味啊？要事先把鸡块腌一下吗？

- 回楼上， 按照食谱， 是不用先腌制的， 我几次操做也没有腌制。 只是在煮鸡块过程中加了些细盐。
- 最重要的， 其实是那个红油。要多， 够浇灌。味道就出来了。