小欧家常菜！！！时隔半年，偷懒半年，23道家常菜大更新！

雪的冬天与爱情无关 · 2011-11-17 21:45:28

楼主，水煮鱼的调料哪里可以买到啊？

小瓜子 · 2011-11-17 22:27:24

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求水煮鱼的做法呀，其他的菜也想要食谱，好赞好赞

stillwaters · 2011-11-26 10:28:43

真的很赞

Cooby1982 · 2011-11-26 13:28:27

看的我口水直流，到这里之后就没吃过中国菜！请问平底锅也能做吗？另外华南行有牛蛙？！请问那个牛蛙怎么做的？最爱牛蛙，非常怀念龙门阵的酸辣牛蛙！！！！！

lynn1122 · 2011-11-28 10:39:08

日子过得太好鸟~~羡慕~~

ouzn · 2011-12-14 11:34:26

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哈哈，这边的都比较少，一般都是从印尼来的牛蛙，不过味道还是不错的

ouzn · 2011-12-14 11:35:17

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要是不会去骨的话呢，直接在超市买打冰的pangga鱼肉就好了，价格蛮便宜的

ouzn · 2011-12-14 11:38:01

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水煮鱼做法很简单的，用老干妈辣椒油+大量辣椒，花椒，葱，蒜，生姜以下锅炒香，然后加入猪骨汤一起煮到烧开，然后往锅里加入少量料酒，盐巴，味精然后下鱼，烧开了拿掉泡沫就好咯！

ouzn · 2011-12-14 11:38:19

本帖最后由 ouzn 于 2011-12-14 12:57 编辑

邪恶的一下子大量更新啦

精小欧家常菜！！！时隔半年，偷懒半年，23道家常菜大更新！