小欧家常菜！！！时隔半年，偷懒半年，23道家常菜大更新！

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华南行还有xxx神马店。。。不知道就在鹿特丹唐人街哈

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没有沙子。。。就是那个螃蟹一般般，因为冰冻太久了估计！！！不过吃吃味道还是可以的

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看神马季节了，如果是11月左右的话雌的好吃！那时候是全年最好的时候，平时的话熊的肉比较嫩。

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请问田鸡哪里有卖？

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我是说大的~OM买的那种有超级大钳子的~每次看到有很多沙子

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我也爱吃熊肉。。。

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华南行就有卖

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那个不推荐买很不新鲜

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哇~这样啊~我还以为那个是最新鲜的呢~貌似10欧3KG的样子~

我的全新招牌菜...卤水鸡汁拌面


做法，需要提早3天做！需要材料有，鸡胗，鸡翅以及软骨

把鸡肉用热水+生姜稍微过水一下，然后用冰块泡一下，为了保持鸡肉的嚼劲，鸡胗用温州老酒+生姜一起煮一下，煮到大量的漂浮物飘在水面上，然后在鸡胗上面切一些纹路好入味，用凉水洗净，软骨洗净用热水烫一下。

在锅里倒入生抽，老抽，冰糖，味精，加入适量的水（能掩埋过所有东西）加入5片生姜，八角可以多放点，还有一个xxx的干叶子以及辣椒。喜欢吃稍微甜一点的朋友可以多加一点冰糖

先放软骨进去煮5分钟，再放入鸡翅进去一起煮10-15分钟，最后放入鸡胗煮2分钟（煮的久了鸡胗就不嫩了，鸡翅也就太软烂了），关火！！！

就这样泡着，第二天再稍微加热一下，但是不要煮开，只要汤汁稍微化开了就可以了，继续泡一天（第二天可以适当的在加一些生姜还有辣椒进去提味）

第三天，要吃之前依然是稍微把汤汁煮一下但是不要完全化开。拿出来一些放到碗里，加入葱花，以及滚烫的油（可以多一些）和少量的味精+盐巴

可以直接使用方便面的面饼，稍微煮2分钟即可，放进碗里，拌均匀，在放上鸡翅和鸡胗，可以的话加入一些白水煮的西兰花，就完成了！！！

我几个朋友表示非常好吃哈哈，第一次看见吃面吃的这么快的- -！可惜。。。。。没有第二碗了哈哈