兩星期前發了一個燒鴨的帖子,今天收到一個电郵,請各位戰友小心!
hoi qilong你好,ken告訴我你找好吃的燒鴨,所以給你發這個电郵.
唐人街的中餐館的燒鴨一般都挺好吃,通常亦新鮮,鴨子是用糖或蜜糖抹在鴨皮上吊乾來燒,比較健康,
但有一間叫啟記燒鴨的,因為要大量生產,故此不是用燒的,而是抹上紅色粉未制作出燒鴨的樣子,紅粉
即穌円紅,相信你也知道這是致癌物質,幾年前被發現後,啟記燒鴨巳在中國超市絕迹,但他們用廉价向
中餐館推銷,普遍來說做荷蘭人生意的中餐館都用這種燒鴨.所以要記得想吃鴨子一定要去唐人街啊! |
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