糖醋排骨

一人狂欢 · 2011-3-15 19:21:15

家里是电磁炉的有没有救啊·~~？！

唉，几次炒糖都失败了的说~~

pangdahai · 2011-3-16 15:15:33

可以做的，俺家就是，就是要有耐心，要加两次水，然后烧干，时间比较长。

Gratis · 2011-3-16 15:38:00

这颜色，太赞了。

lynn1122 · 2011-3-16 18:40:10

口水~~做的太漂亮鸟~~
本来那天回了，估计忘记点发表鸟~~现在发现赶紧过来支持

miffy · 2011-3-16 18:54:21

原帖由 一人狂欢 于 2011-3-15 19:21 发表
家里是电磁炉的有没有救啊·~~？！

唉，几次炒糖都失败了的说~~

我也用的电磁炉，要放多一点油炒。不会糊，不用加水，先把糖炒得融化了，有点粘了，就可以把排骨放下去，这个时候就着蒸排骨出来的肉汤，一起倒下去。

miffy · 2011-3-16 18:54:39

多谢大家支持~！

心想事成 · 2011-3-18 05:10:00

昨天我照着lz的方法做的，很好吃，是我到目前为止烧的最好吃的一次。非常感谢！

FOXHOUND · 2011-3-18 11:48:00

看着不错啊，可惜我没见过这样的排骨，每次都是自己剁。而且做法很不同的说，我一般见到的都是裹面粉炸了之后再炒的

rwrwo1716 · 2011-3-24 03:29:02

路过。。。。。然后在飘回来

狒狒狒狒飞 · 2011-6-20 07:57:38

炸过的会硬一点，，，蒸过的软一点。。。我喜欢把这个步骤改为煎一会儿。。也不错。。哈哈嗄

精糖醋排骨