【原创】简单好吃的东北拼盘

楼上的。。。。。你。。。。。。。。。。

我强烈要吃水煮牛肉！楼主教一下嘛，很香的看起来

Post by 天边
我强烈要吃水煮牛肉！楼主教一下嘛，很香的看起来

这是我常用的水煮牛肉的做法

1、将牛肉切成薄片；用酱油、料酒、水淀粉拌匀。

2、蒜苗、芹菜、白菜心洗净切成5公分左右的段或块；蒜剥好后切碎，姜、花生也切碎。我还没看到荷兰哪里有卖蒜苗的，所以一般都只用芹菜。

3、炒锅上火，防油烧热，放花椒粒和干辣椒炸香呈棕红色，将花椒、辣椒捞出（别糊了）。

4、下芹菜炒成三分熟，捞出待用。

5、炒锅中油再烧热，下豆瓣酱炒出红色，加鸡汤（如果没准备可以用开水加鸡精）烧开，倒入芹菜，加酱油、胡椒粉、料酒、花生、姜、蒜烧开，捞出芹菜盛入碗中待用。

6、将锅中剩余的烫烧开，下牛肉片，用筷子轻轻拨散，开后转用小火，煮至牛肉片刚熟，捞起放在芹菜上。

7、将辣椒粉、花椒粉铺在牛肉上；将炒锅洗干净，放油烧热，将烧热后的油倒在辣椒、花椒粉上。

水煮牛肉的做法厨房里到处都是，我就不发了。
声明，那个黄瓜丝绝对是手切的。俺家没有擦菜板子。

楼上的，偶们一起鄙视阿勉的马甲吧

不了，周末他还请我吃猪蹄，吃完再鄙视。

Post by anthony_renj
这是我常用的水煮牛肉的做法

1、将牛肉切成薄片；用酱油、料酒、水淀粉拌匀。

2、蒜苗、芹菜、白菜心洗净切成5公分左右的段或块；蒜剥好后切碎，姜、花生也切碎。我还没看到荷兰哪里有卖蒜苗的，所以一般都只用芹菜。

3、炒锅上火，防油烧热，放花椒粒和干辣椒炸香呈棕红色，将花椒、辣椒捞出（别糊了）。

4、下芹菜炒成三分熟，捞出待用。

5、炒锅中油再烧热，下豆瓣酱炒出红色，加鸡汤（如果没准备可以用开水加鸡精）烧开，倒入芹菜，加酱油、胡椒粉、料酒、花生、姜、蒜烧开，捞出芹菜盛入碗中待用。

6、将锅中剩余的烫烧开，下牛肉片，用筷子轻轻拨散，开后转用小火，煮至牛肉片刚熟，捞起放在芹菜上。

7、将辣椒粉、花椒粉铺在牛肉上；将炒锅洗干净，放油烧热，将烧热后的油倒在辣椒、花椒粉上。

Thank you very much!!!!!!

好，这俩菜我都收了！哈哈！楼主你真棒！我就喜欢吃着俩菜！全让你弄出来了！哈哈