【原创】爆炒鸡胗

做法：
1， 鸡胗切片，用盐，酒，酱油，淀粉腌20分钟
2 ，过油，炸成金黄，捞出。
3， 放油，烧热，放葱姜蒜爆香，下青椒，快速翻炒。
4，倒入炸好的鸡胗，撒点盐，淋香油炒匀，装盘。


呵呵， 鸡胗又滑又脆，加上青椒的清香，好吃的说。喜欢吃辣的同学，可以把青椒换成辣椒，和胡椒，最后再放点芝麻，改成麻辣鸡胗，又一种香辣的感觉。

这个鸡胗在哪里能买到？

OM肯定有
不过这东西,胆固醇含量很高的,不要吃太多了

om就有！不知道楼主在哪里？！好像蓝超也有。。。印象中。。。

偶在om买的，挺便宜的，2块钱，好大一盒呢。

鸡胗胆固醇含量高吗???
鸡肝才高吧。。。。。

严重号召大家讨论。。。。瓦村的营养学高才生们。。。来发言吧。。。。

我先发言，作为一个hedonic的消费者，精神享受是最重要的。先过了嘴瘾再说。

鸡心的胆固醇高吧?

Post by 荷兰香香
我先发言，作为一个hedonic的消费者，精神享受是最重要的。先过了嘴瘾再说。

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鸡珍哪里有什么胆固醇。鸡肝肯定高。偶喜欢吃鸡珍。学习一下。