关于豆沙包

之前做过几次包子或者豆沙包 用的ah卖的euroshpper的中筋面粉~
特想问一下。。为什么蒸出来的包子没有那么白。。虽然白也不意味着好事。。可是老是有这个疑问。。羞

我做出来的也不白~~只有中国店买的面粉做出来是白的~~

同问~~我用超市的面粉做时用的也是牛奶和面，但是还是不白

我只有用唐人街买的高筋面粉才觉得特别白
我妈也说，太白了代表没营养，汗

国内的面粉加了东西的~所以白~
不过这个面粉增白剂好像似乎用量不大对人没啥坏处~国内正在讨论要不要禁止使用~

[ 本帖最后由 Y2M 于 2011-1-25 15:37 编辑 ]