[参赛]　圣诞小点心：糯米小南瓜和奶黄刺猬包新增八宝饭

荷兰潴 · 2010-12-28 16:55:57

赞，太厉害了

midnightelf · 2010-12-28 19:09:15

先MARK,回头来看做法。

闲杂人员 · 2010-12-29 11:22:53

小南瓜好可爱呀！亮亮的！求做法！！！！！！

irisjiang · 2010-12-30 19:11:07

上做法了：
原料：南瓜泥200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖30G 豆沙适量丁香

过程：
把糯米粉澄粉砂糖，加入南瓜泥中揉匀合成面团
把面团分成小块,搓圆，捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆，再把包好馅的粉团稍微压扁下做出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放上一粒丁香装饰成南瓜的蒂
锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架，盖上锅盖大火蒸5-8分钟取出放凉，好吃又好看的小南瓜就做好了！

我用的是超市里的ｂｉｏ橘黄色的南瓜，所以颜色很好看，其它的南瓜应该也可以，但是出水多的话可能要多加糯米粉。

opapa · 2010-12-30 19:32:31

神人~~~~~~~~~~~~五体投地中~~~~~~~~

超喜欢吃南瓜~~

opapa · 2010-12-30 19:32:44

这个都可以参赛了哈。。。。

lynn1122 · 2010-12-30 19:41:11

原帖由 opapa 于 2010-12-30 19:32 发表
这个都可以参赛了哈。。。。

对呀，亲爱的，参赛不？

lazykiki · 2010-12-30 19:53:55

mm 手巧哇~~我想我到下輩子也學不來

fenry · 2010-12-30 20:29:48

本来就很想吃南瓜饼，看到这个口水都出来了

irisjiang · 2010-12-30 20:51:57

好啊，可以参赛，不过这里高手云集，我就给大家捧个场好了。。。

精 [参赛] 圣诞小点心：糯米小南瓜和奶黄刺猬包 新增八宝饭

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