郫县豆瓣酱！！！！！！！！！！！！

二手科学家 · 2010-8-29 14:18:08

作为一名二手的四川厨子，很负责任的告诉你，这里的所谓郫县豆瓣儿都是“歪货”。。。。

紫薇2008 · 2010-8-29 14:30:30

liuliumajia · 2010-8-29 14:36:52

这里都不怎么见得到，见到的也不正宗。我都是让老妈半年左右寄一次。。。。。
郫县豆瓣还是鹃城的好，特别是用那种黄色的牛皮纸包裹的最正宗呢。

zzlzzl1984 · 2010-8-29 16:47:46

原帖由 二手科学家 于 2010-8-29 15:18 发表
作为一名二手的四川厨子，很负责任的告诉你，这里的所谓郫县豆瓣儿都是“歪货”。。。。

cuizi，歪到啥程度，不会是甜的吧。。

Y2M · 2010-8-29 17:01:13

原帖由 zzlzzl1984 于 2010-8-29 17:47 发表

cuizi，歪到啥程度，不会是甜的吧。。

咸的要命~颜色也是黑的

二手科学家 · 2010-8-29 17:23:32

原帖由 zzlzzl1984 于 2010-8-29 17:47 发表

cuizi，歪到啥程度，不会是甜的吧。。

基本上就不能称作豆瓣酱。郫县豆瓣酱的基本元素都不具备····就是糊····

cxfeng19 · 2010-8-29 18:54:30

邓容卖的袋装的郫县豆瓣
虽然是鹃城牌的
但真的好难吃。。
PS。我是成都人

芥末 · 2010-8-30 12:06:51

原帖由 二手科学家 于 2010-8-29 15:18 发表
作为一名二手的四川厨子，很负责任的告诉你，这里的所谓郫县豆瓣儿都是“歪货”。。。。

作为一名正宗的重庆人，同意你的看法

sun.bird.sb · 2010-9-5 18:31:39

绝对有！我前天还在东方行看到了，郫县豆瓣

shnoon · 2010-9-7 10:53:33

同感,所有的种类都买过,屡试屡失败,豆半将是黑的,跟本炒不出红油的!!