问一种菜的名字和吃法

菜地里有种菜长的很茂盛，红红的杆子，大大的叶子，看着很诱人的样子，可不知道该怎么吃。OM上也有卖的，不过只能看到长长的红杆子，哪位好心人给指点一下这种菜叫什么名字，该怎么吃呢？

楼主说的是大黄么，做沙拉吃的

荷兰语叫做Rabarber , 很酸，荷兰人只用来做配菜或者蛋糕之类的甜点。
家庭做配菜的时候，将其切成小段，加水，根据自己的口味加入白糖，煮大约10-15分钟，晾凉了就可以
赔主菜吃了，和煮苹果（appelmoes)的吃法差不多。
据说，冰镇后更佳。

[ 本帖最后由 最爱花猫 于 2010-6-6 16:45 编辑 ]

我一直以为是变种芹菜呐，学习了

叶子好像不能吃 有毒

原来这么复杂的吃法，回头试试看什么味儿，谢谢大家热心的帮忙！

可以用来作苹果泥“配料”，还有我喜欢用它（糖“腌”过后）来拌酸奶一起食用，清热解毒

很苦得说！

原帖由 fifi1027 于 2010-6-6 22:30 发表
很苦得说！

是很酸很酸的，不苦呢