【参赛】鸡蛋煎饼

首先祝大家新年情人节快乐~~单身的小橙子们新年都能有桃花
还有lynn mm那个蛋糕确实很强大~~~~但是~~~活动重在参与对吧~~~所以我就献丑了~~~
这次做的是鸡蛋煎饼，很简单，我家没菜的时候我和我家gg就靠这个填饱肚子了哈哈~~~~其实这个是我做给我家gg的第一道菜（汗。。。这不是菜但是我不知道怎么描述。。囧）所以还是挺有纪念意义的~~~
这个很容易做~~但是真的很有家的感觉~~~过年了~~想家~~

原料：鸡蛋，小葱，面粉，盐， 大蒜（做汁）

做法：把所有的料（除了蒜）混在一起，汁要稀一点，这样才能摊出薄薄的饼。
           平底锅放一点点的油，油热了以后，就放一大勺面汁，轻轻摇匀~~等大概一分钟，晃下锅，如果饼可以移动了，就可以翻面儿了~~我比较懒就猛的抖一下就ok了~~~或者就用铲子翻~~大概一分钟就熟了~~~
蒜汁就把蒜压碎放水，放点点醋和香油~~配饼很美味哦~~


[ 本帖最后由 pinkpig.Q 于 2010-2-13 00:56 编辑 ]

LZ是女生啊？？？？

原帖由 晕晕 于 2010-2-13 00:32 发表
LZ是女生啊？？？？

。。。难道我表现的很阳刚吗。。。。:34:

lz是美女呢~见识了吧，美女的厨艺了得。。。看起来就有胃口

原帖由 pinkpig.Q 于 2010-2-13 00:34 发表


。。。难道我表现的很阳刚吗。。。。:34:

不是不是。。。。我可能把你跟另外一个男生弄混了~~~ 我晕~~

原帖由 晕晕 于 2010-2-13 00:38 发表



不是不是。。。。我可能把你跟另外一个男生弄混了~~~ 我晕~~

哈哈我知道 一个和我用相似头像的吧！~~他的比我更囧~

可以说一下面汁的做法吗？面粉就是普通的面粉？

口水哗啦啦的

原帖由 fishyang 于 2010-2-13 00:49 发表
可以说一下面汁的做法吗？面粉就是普通的面粉？

普通面粉~~超市里最便宜的那种

多加点鸡蛋做出来会比较好吃~~~~就把面粉鸡蛋葱花混在一起放大量的水~~调成稀面汁~~~稀稠程度大概像酸奶那个样子~~你如果喜欢厚饼就少放点水~~~稀稠程度像高脂的酸奶哈哈~~

原帖由 骑驴看星星 于 2010-2-13 00:35 发表
lz是美女呢~见识了吧，美女的厨艺了得。。。看起来就有胃口