再次晒菜~~近两天做的鱼丸汤和油条--附加油条做法及心得

sophie_tears · 2010-2-5 17:18:53

好谢谢
我先挑战下鱼丸呵呵

barbile88 · 2010-2-5 18:50:09

一般的面粉可以吗？

barbile88 · 2010-2-5 21:00:12

我看着油条，自然的流下了

，斑竹，你可以卖油条了哈哈

白雪酸奶 · 2010-2-8 00:42:45

原帖由 barbile88 于 2010-2-5 18:50 发表
一般的面粉可以吗？

我就是用的一般的面粉，效果也没差。如果新手怕失败，还是选用高筋面粉，比较保险。

白雪酸奶 · 2010-2-8 00:44:15

原帖由 barbile88 于 2010-2-5 21:00 发表
我看着油条，自然的流下了，斑竹，你可以卖油条了哈哈

哈哈哈~~我的技术也就做给自己吃吃还行，离卖钱的距离还是差远了~~

PS:我做油条的速度老慢了~~

磨人精 · 2010-2-9 14:20:14

看了你的帖子就心动啦。我家有明矾呢，是从中国特意带来的。我妈之前尝试了一次，可是她明矾放多了。变的特别苦。。。这次吸取教训，我放了少许泡打粉和明矾。正在发面Ing 不知道效果如果。

白雪酸奶 · 2010-2-9 14:49:45

明矾只能放一点点基本用手指佐一点就行放多了对身体也不好
呵呵最后祝你成功啊吃上香喷喷的油条哈哈

磨人精 · 2010-2-9 14:51:36

啊完蛋了估计我的还是放多了哈。我觉得我放了一只食指指甲那么大的。。

，而且我面就放了不多。想说炸出 5 6个够吃一次就好了。。

白雪酸奶 · 2010-2-9 15:42:19

原帖由 磨人精 于 2010-2-9 14:51 发表
啊完蛋了估计我的还是放多了哈。我觉得我放了一只食指指甲那么大的。。，而且我面就放了不多。想说炸出 5 6个够吃一次就好了。。 ...

不知道你面粉放了多少不过问题应该不大不用太担心

ANOVA · 2010-2-9 22:05:36

下次我也学学看！

精再次晒菜~~近两天做的鱼丸汤和油条--附加油条做法及心得