龙、鱼、虾、蹄、菜、饺--祝大家新年快乐！

楼主是哪里人

太厉害了。小日子过得真幸福

非常羡慕....新年快乐

谢谢大家的捧场和LS各位的小花~！！！:35: :35:

原帖由 白雪酸奶 于 2010-1-1 01:43 发表
精彩~~精彩~~LZ的BF手艺真不错啊~~

能说说猪蹄怎么做的吗？

我看的过程大概就是： 去骨，扎紧，卤水煮（卤水的做法记得以前发过了，可以搜一下），最主要的一步是冷却， 然后就好了。。。

原帖由 暮色风铃 于 2010-1-1 11:49 发表
饺子皮在哪买的啊，看起来不错哦

阿姆斯特丹 邓蓉，皮儿似乎是日本的~就这种最好用， 没时间和面，擀皮儿的话用起来很方便~

原帖由 missmi 于 2010-1-1 15:01 发表
楼主是哪里人

大连人，我家男人也是~

请问那个蒜容虾怎么做的？

要洗多少盘子锅啊。

原帖由 chinese tea 于 2010-1-1 17:18 发表
请问那个蒜容虾怎么做的？

就是如图那样， 切好，摆好，撒上味道，蒜蓉，蒸起来，就好咯~