第一次做成功的蛋糕~橄榄油蛋糕~小小纪念下~

哎，说出来我也觉得丢脸~~做了那么多次蛋糕，几乎没有一次是完全成功的~~经常是上面已经焦了，下面还是软软的没熟的样子~~

看大家做蛋糕都那么厉害，真的好佩服阿！！！！~~

然后，因为我做菜都喜欢用橄榄油，但是听说是用橄榄油什么的做蛋糕味道会很奇怪？~每次做蛋糕都要问别人借色拉油，借到最后都不好意思了~~:34: ~蛋糕没做成，油倒借了人家那么多回~~

于是看到网上这个方子就激动了一下~~橄榄油阿！~啊哈哈~~于是马上开始做，居然成功了也！老天眷顾我啊，啊哈哈哈~~

蛋糕成品如图，高手们手下留情哦~~我自己觉得已经很ok了~~ ~~吃蛋糕容易，做蛋糕真是不容易阿~~


ps:第一次发帖诶，不知道看不看得到图~OTZ~~




补上做法~
材料：鸡蛋3个，糖50g, 低筋粉60g,黑芝麻适量（忘记说了，蛋糕上面黑黑的一点点是芝麻啦，哈哈） 橄榄油30g, baking powder 1/2 tbs
做法：
1. 蛋白蛋黄分离，粉类过筛，烤箱预热200度
2. 蛋白加糖打到湿性发泡，加蛋黄继续打，打到淡黄色蛋糊，慢慢加面粉和baking powder,混合均匀，然后慢慢加橄榄油，搅拌均匀。
3. 面糊倒入烤盘，200度， 12-15分钟（方子上是这么写的，不过我没看时间，看看蛋糕烤的差不多了就拿出来了，嘿嘿~）
  个人觉得这个蛋糕很健康阿~~

[ 本帖最后由 losava 于 2009-10-4 15:25 编辑 ]

厉害啊。。。我刚买了个蛋糕回来。。。就看见了你的蛋糕~~  有烤箱就是好啊

~谢谢晕晕表扬阿！~~吼吼是的是的，有烤箱真的很方便呐~~但是我们那儿没有微波炉~ ~也很不方便~~真的是，一个都不能少阿~~

原帖由 losava 于 2009-10-4 13:29 发表
~谢谢晕晕表扬阿！~~吼吼是的是的，有烤箱真的很方便呐~~但是我们那儿没有微波炉~ ~也很不方便~~真的是，一个都不能少阿~~

呵呵....很少见LZ在这里发贴捏,所以一定要表扬的......不过LZ你的结婚照什么的至尽难忘啊~~ 哈哈

什么结婚照？？！~~~你表吓我~~~~

上个做法嘛

已经补上做法~~

原帖由 losava 于 2009-10-4 13:55 发表
什么结婚照？？！~~~你表吓我~~~~

啊 ？ 难道我记错了吗？ 我记得MM前几年不是在我爱我家版上放过你结婚的影片什么的吗？？难道我记错？

我给你出个招吧，就是上面焦下面不熟
我自己用的锡纸，保护住上面，所以热气往下走，下面可熟，上面不焦　

手艺,还不错啊...