买来的饺子皮为什莫粘不住啊？

hehehehe · 2009-9-17 10:39:16

原帖由 最爱花猫 于 2009-9-16 17:29 发表
就做煎饺吧，即使口开了也不会变成片儿汤。

是个办法，但俺馋韭菜饺子了呀，饺子汤里滴一滴老陈醋，那叫绝

hehehehe · 2009-9-17 10:39:53

谢谢各位了，看来我还是在皮上多下下功夫吧，在家里的时候，爸妈做的皮有劲道而且是一捏就成的，怀念啊

shine_zheng2008 · 2009-9-17 16:09:20

买来的冷冻皮都要沾水才能黏上的

Maximus · 2009-9-17 20:25:22

我们用饺子皮包过一次,抹了多少水都没用!
然后以后就再也不用了!
还是自己手擀吧!

gavinstar · 2009-9-17 21:56:10

原帖由 Maximus 于 2009-9-17 21:25 发表
我们用饺子皮包过一次,抹了多少水都没用!

要用胶水。

hehehehe · 2009-9-17 22:13:45

原帖由 gavinstar 于 2009-9-17 22:56 发表

要用胶水。

这招有创意

hehehehe · 2009-9-17 22:15:49

原帖由 Maximus 于 2009-9-17 21:25 发表
我们用饺子皮包过一次,抹了多少水都没用!
然后以后就再也不用了!
还是自己手擀吧!

9494,自己动手，丰衣足食，尽管，俺的皮还从未成功过

撒哈拉的热风 · 2009-9-17 22:25:52

对啊对啊抹上水就可以了啊不行的话你解冻完放在微波炉里转2下试试吧 =P 不保证效果~~但值得尝试~

加油

who · 2009-9-18 11:51:28

原帖由 hehehehe 于 2009-9-17 23:15 发表

9494,自己动手，丰衣足食，尽管，俺的皮还从未成功过

是那部分不行呀？我是阿姆家常饺子店做饺子卖的。如果你有需要和兴趣可以给我来电话，我可以跟你讲。我自己是觉得赶皮一点都不难，且现在做得越来越好。说起来比写方便。我的电话是： 0639557257