吃在荷兰，给新生姐妹们的简易食谱

一日和同事谈起吃饭习惯，问他每天吃面包起司不觉得烦吗？他这样说道：some people eating for living, and some are living for eating. 这引起了我对吃饭这一问题的很多思考。因此我花费了一个小时时间来写下面文字，并特别来ＧＧＤ上注册，把他贴出来，是有两方面的意思。１我们中国人向来讲民以食为天living for eating，那么食是第一大事，新来的姐妹们一定需要这样的经验和建议。２是你们是来以学习为目的的，本来每有什么娱乐，那么就不要以做饭为娱乐，建议简单饭食，节省有限留学时间做些其他更有意义的事情，这就是eating for living的概念。共勉。

1。这里不是以蔬菜为主食的国度，因此在起初你很有可能有便秘的情况出现，请备上碧生源，晚上睡觉前喝。


2．早饭是一天中最重要的，这里一般都是中午12：30甚至1点钟才是午饭时间，一定要吃饱早饭。我几年前刚去布鲁塞尔时很土，早饭只吃四片面包涂巧克力酱和一杯牛奶，其实那根本不顶事，更何况吃的都是超市里最便宜的面包呢！建议买面包店里烤的杂粮面包，我现在常吃的就是HEMA里的杂粮切片，很糍实，而且有很多种杂粮，味道也好。面包要夹适当的奶酪或者火腿肉、西红柿片和生菜、花生酱，三明治酱等等，按自己喜好添加吧。但是高热量的东西一定要有，如果你吃不惯硬奶酪（颜色深些，很香），可以先尝试那种里面加了孜然粒的Yong奶酪，火腿一定要选纯火腿，这样才有能量。如果你房间里有微波炉或者炉子，可以热些罐头装的番茄酱黄豆，典型英式早餐，很饱腹的。


3．午饭一般在学校吃，当然可以自己带头天的剩饭。但是如果你不想表现的太中国化（建议入乡随俗），那就带个三明治吧。我一般买HEMA里的那种0.25一个粗粮小条面包，刚好够一顿的量。当然你也可以买个法棒切成几段，但是还是HEMA粗粮面包健康筋道些。面包中间划开，一边抹花生酱（据说女性要每天吃花生酱噢），一边抹三明治酱（AH里有卖亨氏牌很多口味），然后一面贴两片西红柿，缝隙处塞上橄榄片（一定要加，这样你在吃无聊三明治时会有惊喜呀），另一面放一片生菜叶子，叶子是卷成两层，中间可以抹上老干妈（效果和橄榄一样的）。最后一步中间夹上赋予你能量的亲爱的奶酪或火腿，压紧用保鲜膜裹紧。这样一个漂亮营养味道好的三明治就做好了，轻轻放入书包，你今天可以和鬼佬同学耐心地讨论一下午的group work。


3．晚饭和周末的饭食是我们平衡中国胃和中国味的时候。周末可以大大满足一下，但是对予要保持身材的女孩子，一定要注意晚饭的构成和营养平衡哦。下面是我一般晚饭的食谱，因为午饭一般都是面包什么的，晚上我就吃汤汤水水的。
疙瘩汤：西红柿、西兰花、虾米、豆腐皮等，面粉搅成絮状下水煮2分钟，打个蛋花就好了，糊糊状很养胃的，而且热量不高。
面条：西红柿虾米或鸡蛋呛锅，入水，水沸入面条（中国超市的山东面条），水沸入紫菜和青菜如白菜，生菜或者菠菜。加醋和老干妈味道更佳。
菜粥：主料是周末做好冻上的牛肉或者猪肉丸子，辅料有彩椒、萝卜、菜花、土豆、豆腐皮等等，爱吃什么就加什么吧。
以上晚饭半个小时或者更短时间就好，节省时间，营养平衡。你来这里要养成营养均衡的简单饮食习惯，因为你还有更重要的事情做哦。
4．其它建议。
周末特别是周日哪里都不开门，没有什么事情的话就大餐一顿，花点时间和心情做做饭，来点新创意，你会心情很好。所以GGD上会有很多食贴哦。也许你的主要煮食技巧也是在这里学会的，不妨学点西式的吃法。周日还是准备下周食粮的日子，你也许要把排骨、鸡肉煮好分好，把肉馅做成丸子，甚至可以包些 饺子，这些都可以冻在冰箱里，以供下周随时取用。


女生为了自己的健康要常吃红枣、枸杞子、花生和其它干果。

不要常吃鸡肉，因为激素的关系。看着sanders超市那些2块钱的小鸡仔我就想起‘小鸡快跑’里的生产线，从鸡蛋开始，最后自动就出来了鸡肉派。外国人是模式化思维，鸡最容易管理最容易成批生产，但是激素用的也多。听说有女生得子宫肌瘤跟吃鸡肉过多有关系。


另外要尽量吃简单自然。特别指出的是酸奶，建议吃自然味纯酸奶，可以加果酱或蜂蜜，便宜又健康。大家知道酸奶是牛奶发酵而成，无怪乎两三种原料牛奶和发酵剂，但是看看其他类型各种口味的酸奶的原料构成吧，在MELK后面跟了一长串的名字大都是添加剂。还有尽量不要吃redy meal或者easy cook的东西，都有添加剂的。一次去AH买米，看到一精致的盒子写着easy cook的长米，仔细看里面添加了aroma。 汗，虽然未研究aroma对于事物快熟的作用和对于人类健康的影响，但是对于他们模式化程序化的思维应用的极致很是赞叹。但是对于我们这样天生弱小的东方体质，如果你不想有什么健康隐患，那么尽量吃天然的东西吧。大米你如果吃不多的话，建议选用bio或者eco的，最怕他们的规模化农牧业，搞不好什么都有添加剂激素什么的。也不太相信中国超市的泰国米和美国米，虽然老外对食品安全和健康监管的比较严格，但是对于中国超市这样少数人消费得商品来说，我估计他们也不会下大力气花大成本抓的。我最近一直在找bio的鸡，因为鸡对于女生来说太重要了。呵呵。


每周建议dinner out一次，就是要吃些外国人的东西，可以在学生餐厅里，可以是小餐馆里，甚至麦当劳快餐店里。这是一种获得社会满足感的基本方式。或者你省下买那些唤起八糟小玩意和各种口味酸奶的钱，隔段时间去吃一次餐馆的例餐（daily meal），10欧会吃的很好的。不建议去中国餐馆，也是模式化生产，什么都是油炸了上酱，没有自己在家用心做的好。想想你是要在这里待上至少一年时间的，每个月尝试一种西餐的话，一年就是12个餐馆哦。这样你会对他们的文化更了解，因为餐馆特别是带小酒吧的餐馆是本地文化的主要表征地，有各种人们，各种装束，各种口音，各种阶级和各种习惯的人们。你在这方面得到了满足，就抑制了你在其它方面的食欲比如对巧克力ｋｉｔｋｅｔ的食欲，我亲眼见一个女孩子吃ｋｉｔｋａｔ上瘾而慢慢发胖的。

楼主有很有社会责任感，对刚出国的孩子们来说很受用，表扬表扬

发现个问题，这个帖子是奉献给我们姐妹们的，嘿嘿嘿嘿

楼主说的很好，对新生来说很受益

这个帖子真是深得我心阿！我也觉得晚上喝汤汤水水的既快又健康~~太好了，lz都给总结好了，赞一个！~

说的很好！！

谢谢，很有用。

some people eating for living, and some are living for eating
觉得这句话比较有哲理！
还觉得是不是可以再加上下面这句：
Sometimes eating for living, and sometimes living for eating