Amsterdam的Food Shopping小贴士

超市篇：


Ah 关键字：蔬菜，水果，面包

荷兰最大的超市连锁。03年刚到荷兰的时候，住在Lelystad这种乡下地方，被告知AH是荷兰最贵的超市，所以为了省钱整整大半年都没有进去过，后来发现这大半年白活了。。。AH的蔬菜水果肉类是同行中最新鲜的，基本挑不到一点点腐烂的果蔬，肉类也不会有异色，个人认为比open market的还要新鲜，面包也很不错，每周不同的Bonus产品特别划得来！AH XL还可以享受自助付账




C1000 关键字：肉类，便宜

虽然果蔬没有Ah的新鲜甚至让我嗤之以鼻，但是C1000的肉类多而且便宜，同类产品例如饮料生活用品之类的价格都比Ah低~


Lidl 关键字：小品牌，其他肉类海鲜

Lidl一直走低价路线，但是他家产品多为独立小品牌，虽然价格便宜可是看上去好像质量一般，相反，在Lidl的冰柜里经常能找到惊喜，有时候特别是冬天有6.5欧一只的冰冻大龙虾，逢过节有法国香宾生蚝，有便宜的羊扒，有一次看见袋鼠肉，但是不知道怎么做所以没有买





其他：Aldi的确很便宜，但是进去实在不知道买什么，跟Lidl一样都是小品牌商品；Jumbo是经民意调查，荷兰人最满意的超市，但是Amsterdam只有一家，还在Amstelveen区，去过几次，的确性价比最高，但是太远不方便；Super de bore这个垃圾超市，03年我来的时候还走的低价路线，过了几年摇身一变自诩为高档超市，东西都没变，价格大幅上涨，贵过Ah好多，垃圾！Dekamarkt也是个性价比不错的超市




其他特色类小超市：

唐人街：

好在住在大城市，有个唐人街万事都不愁，华人超市里泡面零食就不说了，蔬菜类很丰富，菜心芥兰芥菜豆苗蒜薹这些是荷兰超市怎么都买不到的，调料煲汤料糖水料一应俱全。包饺子蒸包子什么的还得上唐人街买大白菜面粉，荷兰本地面粉不是不好吃，只不过太糙，不适合我这种口感比较细的人。比较一下邓榕的价格比东方行稍贵，但是邓榕有一些东方行没有东西，例如我最爱的老干妈香辣菜，价格从去年年初的7毛一瓶涨到现在的一块五，我还是咬咬牙一忍再忍。华南行我很少去。中国行去得少不过有一次买到了真正的油麦菜，感动得想哭。。。

唐人街口有家叫新皇上皇的，里面卖各种火锅料，鱼蛋牛百叶生肠肥牛什么的，还有卖卤水凤爪牛肉猪脚

在东方行旁边有家小海鲜超市，别看人小，每天忙得不亦乐乎，在里面工作的都是高大的荷兰帅哥。这家海鲜是我在AMS见过的最便宜的，生蚝10块钱一箱24只，龙利最便宜的时候好像才7欧一公斤，到季节的时候还有大闸蟹卖。每次做韩国泡菜海鲜锅的时候，就来这里采购，省钱


韩国超市：

Ams一共两家韩国超市，一家在vu附近，一家在amstelveen centrum附近，靠近vu的那家比较大，东西相对齐全，韩国泡面比较便宜，他家自制的韩国泡菜是必买的，价格不贵，还有一些可爱的韩国小零食小饮料，像葡萄果汁，还有一些果汁软糖我也是每次必买。吃韩国烧烤的话，可以直接买腌制好的牛仔骨，牛舌，肥牛回家自己烤，还有薄片的五花肉，韩国餐馆卖10几欧一瓶的真露烧酒他家才3.5欧。黄酱，红酱，绿酱（烧烤用）好像有时候比唐人街还贵，但是保鲜期长很多

我知道的日本超市也是两家，一家在uilenstede附近的van bosh uizenstraat，还有一家也是uilenstede下面两站一个shopping mall里面，东西都差不多，日本的泡面都很贵但是味道很好，忘了什么牌子那个好好喝的白色瓶装的酸奶还有超大瓶的才4块多。前一家还有嘉娜宝的洗面奶才6.5欧，资生堂超好用的洗头水。


土耳其杂货店：

跟土耳其KEBAP一样普遍的土耳其超市其实也是个好地方，西瓜很多也比荷兰超市便宜，我最爱买长长的青尖椒，2块多一公斤，拿来炒肉类或者直接虎皮椒都很香。稍大一点的土耳其商店还有肉类，我一般只在这种商店买牛肉，因为是放过血的牛肉，没有荷兰牛肉的腥味，而且价格还比荷兰牛肉便宜，除了牛肉还可以买到羊肉，也不贵，大约8欧左右一公斤，上次我有个傻傻的老友跑过去问人家为什么不卖猪肉，差点被人家轰出去。。。


街市篇：

AMS一共有三大街市，星期一到星期六都会开，华人把这三大街市按照电车经过的路线起名

16号街市：

这应该是AMS最著名的街市，有上百年的历史。荷兰语叫Albert Cuypstraat。我以前住在这边附近，每天的生活都流油。街市里的蔬果摊生意都特别好，除了超市里有的那些，时不时有荔枝，香芒，火龙果，木瓜，甘蓝头，羊角豆，长茄子，广东丝瓜，各种菌类等等，有一次见到黑松露菌，10欧100G，可以做奶油黑松露菌汤，没有下狠心买，不舍得，后悔的时候人家就没有了~~经常去的一家是有红色购物篮的那家，他家的辣椒是我的最爱，小长尖椒10几欧一磅，贵得牙齿咯咯响，但是够辣够香，让我这个湖南妹子欲罢不能。有几家海鲜档，比起之前说的唐人街那家贵一些，但是看上去新鲜一些。淡水小龙虾就是在这里买的了，冬天才有，一般就摆一点点出来，4欧一斤的样子，好像每次都是被我买光了。。。我喜欢在这里买了鳕鱼然后回去做泡菜锅或者鳕鱼豆腐汤，味道鲜美~~有家卖鸡肉的铺子，他家的鸡脖子鸡爪鸡骨头很便宜，5毛一袋的鸡骨拿回去煲汤，国内也买不到~他家还有卖鹌鹑，野兔，鸭子，我买过一次野兔炖来吃，很香~~鸭子就不行了，虽然是新鲜的，但是比唐人街冷冻的腥，我有天买了做啤酒鸭，放了很多料酒生姜啤酒辣椒，都去不了那个腥味。。。。。。

17号街市：

这是我见过最小的街市，但是出名是因为旁边的那家肉铺。KEMA VLEES
这家肉铺主打卖猪肉，有带皮五花肉我买来做红烧肉梅菜扣肉回锅肉，猪脚可以红烧，猪尾可以焖，猪耳朵可以凉拌，肘子现在贵了很多，可以做五香肘子或者萝卜炖肘子。他家把荷兰人不吃的猪骨头分好一大袋一大袋的，每袋才几毛钱，煲汤就太棒了！甚至还有猪油卖，几毛钱一块，自己买回去了炸成一碗猪油，我一般炒蔬菜都喜欢放，猪油渣可以炒包菜或者炒饭。鸡肉类和牛肉类就比较普通，值得一提的是有牛骨可以煲汤，男生喝了补身体

街市有个蔬果摊，卖的一般是即将过期的，但是每个或者每袋都是5毛钱，如果当天就买来做，还是很划得来的，建议可以买芸豆，超市都3-4欧一包，还有花菜，尖椒什么的

3号街市：

因为比较远，在muiderpoort，我去得很少，听说鸡翅是AMS最便宜的，哈哈

winkel街市：
很多小winkel固定每个星期的某天都会有open market，像bijlmer是星期一，amstelveen是星期五，这类om也都会有很多好东西，蔬果海鲜都有，大晴天的去吃个炸鱼，买点花，心情会好很多

[ 本帖最后由 summer霏霏 于 2009-5-19 20:10 编辑 ]

好贴 顶
以前在马城天天JUMBO现在来了AMS只有LIDL和AH

原帖由 MariJ 于 2009-5-19 20:05 发表
好贴 顶
以前在马城天天JUMBO现在来了AMS只有LIDL和AH

JUMBO嫩黄嫩黄的，让人一看就特别有食欲和购买欲~~

忘了什么牌子那个好好喝的白色瓶装的酸奶还有超大瓶的才4块多
这个好像已经涨价到7欧多还是8欧了

原帖由 jonier 于 2009-5-19 20:29 发表
忘了什么牌子那个好好喝的白色瓶装的酸奶还有超大瓶的才4块多
这个好像已经涨价到7欧多还是8欧了

小jo也来了，我说的那个是直接饮用的呢，好像浓缩的是8欧左右。。。哎。。。物价飞涨

UvA旁边的韩国超市的地址有吗？

好想去买正宗的泡菜阿！

被我翻出来啦 嘿嘿 刚来这边 收藏收藏

顺便问问 土耳其杂货店和17号街市怎么走啊？？

来了这么久 我还是什么都搞不清楚......

补充，插嘴一下。
Albert Heijn确实是荷兰最好的超市，东西新鲜，质量好，选择余地大。AH有很严格的食品质量标准，简单地说，尤其是进口食品，都是精挑细选的。有些荷兰人还那这个取笑德国人，说你们知道AH跟lidl的区别么？哈哈。但是ah肯定不是最贵的，大伙请见super de bore！

lz说的那个日本超市确切地说是在amsterdam zuid的gelderlandplein的一个shopping mall里， 老板是一女的，叫shila，超市名字也叫shila。我去过一次，但是这辈子也不会再去了。不予评价。
另外，不建议大家去什么韩国超市什么的。我跟一韩国餐馆打过工，还做韩国菜呢，他们丫也跟那进货什么的，
但是我自己从来不吃我跟餐馆做的东西。我都是自带面包去啃。仁者见仁了。

总之，个人还是推荐AH。希望各位战友吃好喝好，注意健康，饮食确实很重要，多吃蔬菜水果，少食多餐，少爆炒事物，不吃垃圾食品，等等等等。身体才是革命的本钱嘛。

养生之道其实非常简单，四个字，入乡随俗。

完毕。

[ 本帖最后由 christiano 于 2010-7-9 21:33 编辑 ]

另外欢迎大家光临amstevleen市中心广场的friday market阿，这儿的大个儿菠萝给你削好，才3欧俩。。。 哈哈