晒咸蛋了!

kathy_tsn · 2009-5-5 19:16:04

这蛋腌的无敌了。

wuyuelee · 2009-5-5 23:54:09

蛋腌得好，煮的时间还不够，黄和蛋白都有点稀。我也腌了，没放酒，因为我们这鸭蛋小还要0。20欧一个，在国内我是放二锅头，在这边特地去买个中度酒，不划算。不放酒，盐不要太咸，腌一半的时候再加次咸度，一样出油。

iswear_1314 · 2009-5-6 21:55:05

强啊~~佩服佩服~~

贰月俏生 · 2009-5-13 10:27:00

鸭蛋荷兰语是什么呀？？或者英语呢?我怎么只知道鸡蛋啦……

zomercadeau · 2009-5-13 11:09:24

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syro · 2009-5-13 17:02:59

好诱人。。。。

Cecilia_yixingq · 2009-5-15 10:20:22

原来要放酒。难怪我从来没成功过。。。。

(n_n) · 2009-5-15 20:59:58

原帖由 wuyuelee 于 2009-5-6 00:54 发表
蛋腌得好，煮的时间还不够，黄和蛋白都有点稀。我也腌了，没放酒，因为我们这鸭蛋小还要0。20欧一个，在国内我是放二锅头，在这边特地去买个中度酒，不划算。不放酒，盐不要太咸，腌一半的时候再加次咸度，一样出油。 ...

不放酒的方子说说吧

evil1949 · 2009-5-15 21:49:35

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gingerxu · 2009-5-17 22:29:40

我也按照上面的方法做了，不过是鸡蛋，没买找鸭蛋，

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