糖醋排骨

midnightelf · 2009-4-19 20:36:19

原帖由 shine_zheng2008 于 2009-4-19 21:34 发表
搜了一下~
香糟卤是从陈年酒糟中提取糟汁,一般再加上一些辛香调味汁,有酒糟的香气,又有点鲜咸.把荤素菜浸入后就是最简单的糟菜了. 除了这个以外, 还可以放在清蒸鱼虾里面,做糟溜鱼片、虾仁也是少不了的.

自制糟卤：
...

辛苦了...我更偏爱糟毛豆

michael@holland · 2009-4-19 20:39:58

原帖由 midnightelf 于 2009-4-18 16:32 发表
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卖相不错

shine_zheng2008 · 2009-4-19 20:41:36

糟毛豆也好吃~~ 我还喜欢糟翅尖鸡爪鸡胗鸭胗盐水鸭门腔基围虾

midnightelf · 2009-4-19 20:44:32

原帖由 shine_zheng2008 于 2009-4-19 21:41 发表
糟毛豆也好吃~~ 我还喜欢糟翅尖鸡爪鸡胗鸭胗盐水鸭门腔基围虾

不吃任何内脏或器官

除了鸭舌

shine_zheng2008 · 2009-4-19 20:48:39

好~~ 偶尊重你滴喜好~~

midnightelf · 2009-4-19 20:50:50

原帖由 shine_zheng2008 于 2009-4-19 21:48 发表
好~~ 偶尊重你滴喜好~~

你是不挑食的好娃

二手科学家 · 2009-4-19 20:51:45

爆炒腰花多好吃阿。。。

shine_zheng2008 · 2009-4-19 20:52:18

那倒是真的~~ 我妈说我从小到大可好养活~

attacker2002 · 2009-4-19 23:38:11

原帖由 midnightelf 于 18-4-2009 23:55 发表

这得有时间..买材料都要选, 想想我妈真辛苦,早知道这样很多菜都不让她给我做了

嗯，的确是个好娃。。我每次回国我妈想吃啥我给做啥。。

attacker2002 · 2009-4-19 23:38:44

原帖由 shine_zheng2008 于 19-4-2009 21:41 发表
糟毛豆也好吃~~ 我还喜欢糟翅尖鸡爪鸡胗鸭胗盐水鸭门腔基围虾

门腔是什么东西？