八卦油条

看到【零失败快捷版油条】，众里寻他千百度，蓦然回首，油条却在灯火阑珊处，哈哈。谢出贴者。即刻模仿，贴山寨版的油条。


要我真宗上海人来评点，色香都有，微甜，面的筋头/咬劲差点。看外形和膨胀度，和上海油条没啥不同，松脆还好过上海油条。

老早，油条是上海人早餐四大金刚之一。在家，蘸点酱油，过过泡饭；路上，油条和刚出炉的芝麻大饼，是绝配，尽管是几十年前的事，至今记得那种喷香和咬劲。
可惜，上海现在谁吃油条啊，都改牛奶、面包，洋牌麦片哈，同时也丢失一种文化，上海风俗文化，抑或草根文化。

[ 本帖最后由 洼地芦苇 于 2009-3-30 11:52 编辑 ]

以前早餐最爱就是豆浆油条

不是四大金刚来着的吗 大饼油条豆浆粢饭？
同想念上海街头美食，那一个个菜场排队买早餐的日子一去不复返了。。。。

记不清了，马上更正。谢楼上的。

油条馄饨~~~~口水啊

馋。。。。。。

弱弱问一个 粢饭 是什么啊

一种糯米做的饭团，上海人早餐，当然是老百姓，包一根油条，有时加点白砂糖。苏州无锡一带做菜常用点糖。也许受那种影响吧。我也一直在思考上海的粢饭和日本的寿司是啥关系，量的差别肯定的，有否有渊源关系，还真说不上呢？

不过话说回来 从养生的角度 四大金刚里应该是油条最不健康。。

以前哪里有现在讲究，生活水平上去，吃的精致，油条成为一种怀旧的情愫。

这倒是的　偶尔吃吃怀旧一下也不错～　我小时候喜欢把油条撕成小块放咸豆花里吃