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原帖由 lpapple 于 2009-3-29 10:25 发表 我买的margarine也是块状,砸的时候时不时把保鲜膜撕开一下,就不会一直撑开,变洞洞装了。不过先切片也没什么不可以的,我也是修修补补才弄成长方形的。 关于折面皮,第一次是x方向折成1/4;第二次转了90度再擀开,所以是y方向折 ...
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