我也上个柚子茶的做法

看到另外一个帖子有关于柚子茶的制作，我也上一个我的吧。
沙田柚一个
1）        黄色的表皮切下来，切成细丝。用盐水稍微一泡，去掉苦味。
              白色的瓤不要的。
2）    果肉剥出来。

3  水，冰糖，白糖适量（看自己口味）放入平底锅融化
4. 先加入柚子皮（因为比较不容易煮好的）
5. 差不多了，再加入果肉
6.等到黏糊的时候关火
7. 放凉，加入蜂蜜
8. 入瓶， 加了一点桂花，嘿嘿
9。 成品

[ 本帖最后由 heavenwy@hotmail 于 2008-12-5 22:51 编辑 ]

nice, it is worth to try

问个很白痴的问题:
放到瓶子里后，每次泡茶时候再加到水里？还是就直接喝这个水。。

LS, 问题是够那啥了。
这个做好后有点像果酱的感觉，喝的时候挖出一勺两勺泡水喝就好了。

哈哈！赞一个

非常不错哈！～

中国超市有卖的呀。。。方便得很

这个新鲜嘛！！！ 不过我不大喜欢吃柚子。。但是这个茶还是很吸引人哦！

请教哪里有卖桂花？好几次都想做糖藕~就是没有桂花~~~~