糯米红豆卷

游向江河的鱼 · 2008-12-1 21:12:11

巧了，昨天刚做了红豆沙，还剩的有糯米粉，先插个队哈。

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-1 21:12:26

最后剩点红豆沙，我搓成丸子冻起来，明天包豆沙汤圆~~~

vivichy · 2008-12-1 21:56:11

看着很馋人啊。。那个糯米皮是很不好橄开的。不过多放一些手粉要好一些。。同样的皮子可以用来做草莓大福，也很好吃呢。
我今天刚做了糯米慕芬。。也好香哦

27045891 · 2008-12-1 21:57:32

蛮漂亮的嘛.

我以前做驴打滚的时候, 也有擀皮回缩的现象,但是不严重. 从图片上看,我觉得你的面活得有些硬,下次活软些,并且烫水活面试试看....烫水活面, 上锅就不用蒸那么久了, 可能回缩现象会好些...

我其实也不太懂哈,,呵呵, 等高人再来分析分析.哈哈哈哈...

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-1 22:10:07

我用温水或的~~~可能是或的时候水太少，皮比较紧吧？下次多放点水或软点44看

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-1 22:10:28

原帖由 vivichy 于 2008-12-1 21:56 发表
看着很馋人啊。。那个糯米皮是很不好橄开的。不过多放一些手粉要好一些。。同样的皮子可以用来做草莓大福，也很好吃呢。
我今天刚做了糯米慕芬。。也好香哦 ...

啥是草莓大幅？

echobaby · 2008-12-2 01:24:24

jeanygenie · 2008-12-2 12:41:40

喜欢糯米的食品

Fabienne · 2008-12-2 12:47:06

Dancing Queen · 2008-12-2 12:47:18

好吃好吃