甜点~~14楼增添老婆饼做法~~~~主要是甜点，团子，老婆饼之类的~~~附送生日宴俯瞰图

"把油面团裹到水油皮里面"

could you please tell me how to do that ? thanks a lot!!!

用水面把油面包起来

Post by attacker2002;3582870
用水面把油面包起来

恩...我知道大意是这样嗒~可是, 具体操作起来,是把水面擀成皮,然后像包包子那样,把油面当馅包进去?? 然后再把"包子"擀成皮(越薄越好), 然后再卷起来,冰冻,是吗?

对不起,我比较笨..........

Post by 27045891;3583261
恩...我知道大意是这样嗒~可是, 具体操作起来,是把水面擀成皮,然后像包包子那样,把油面当馅包进去?? 然后再把"包子"擀成皮(越薄越好), 然后再卷起来,冰冻,是吗?

对不起,我比较笨..........

理解完全正确。


另外，厨神教育的极是~~~
我人懒，而且买到了王致和的豆沙。至于型不型的，做甜点关键是发泄一下自己不太高兴的心情，到最后，高兴了，就不认真了~~~~~

LZ 太谦虚了，你做的很好啊。。可以去店里卖了。。我就买不到王致和的豆沙。。哪买的啊？？？ 中超里只有罐装豆沙的说。。郁闷。。

Post by attacker2002;3583794
LZ 太谦虚了，你做的很好啊。。可以去店里卖了。。我就买不到王致和的豆沙。。哪买的啊？？？ 中超里只有罐装豆沙的说。。郁闷。。

同问阿，我寻觅豆沙馅很久了，lz给指条明路吧，什么城市什么店？

我汗，我是拜托别人买回来的~~~~估计应该是Eindhoven的某中国店~~~~~

Post by agatha;3584003
我汗，我是拜托别人买回来的~~~~估计应该是Eindhoven的某中国店~~~~~

一定查着这家店。。。我06年在utrecht买到过袋装王致和的清水豆沙，非常好。。之后辗转南部很多家店都不曾找到。。谢谢了。。

PS：自己做豆沙简直太费事了，再加上自己懒。。

why i cannot see those picsssss

太强了吧~开店吧！！我可以去买了~