甜点~~14楼增添老婆饼做法~~~~主要是甜点，团子，老婆饼之类的~~~附送生日宴俯瞰图

楼主 上做法啊
我好想学

那个佛手好可爱。。。。

想要学做老婆饼~

老婆饼的做法：
馅料：糯米，椰蓉，糖，油少许，黄油一小片，加水粘合成团。放入烤箱或者微波炉加热5分钟变熟。拿出来拌匀，晾凉。
面皮：面粉分成4份，取一份完全用油揉成小团，另外3份放等量的油和水揉成光滑柔软有弹性的面团。放置10分钟左右，把油面团裹到水油皮里面，擀成一个面饼（不破的情况下，越薄越好）。把面皮从一边像卷画轴那样卷起来，卷的层越多越好。把卷好的面放置半个小时。
把面卷切成一个一个的剂子，然后擀平，包入晾凉的馅，压平表面，用刀划几道，刷上蛋黄。
烤箱180度预热，把刷过蛋黄的饼排在刷过油的烤盘上，180度上下火，15分钟左右。（时间取决于一次放进去的饼的数量，我15分钟时烤了照片上大小的12个）。
刚烤出来的很烫，而且有点干，稍微等等，饼皮会变得柔软，而且暖暖的，很好吃~~~~

为什么我也看不到图呢……

LZ哪儿买的红豆沙？！

弱弱地问，水油皮是什么东东？

LZ哪儿买的红豆沙？！

弱弱地问，水油皮是什么东东？

Post by 草莓耳朵;3582436
LZ哪儿买的红豆沙？！

弱弱地问，水油皮是什么东东？

豆沙是中国店买的。
水油皮就是做点心的酥皮需要的2种皮中的一种，就是用水和油和的面皮。用这种水油皮包住纯用油和的面，再擀成的和卷制的面皮烤出来才是那种很多层酥酥的酥皮。

口水一地啊....

Post by agatha;3582667
豆沙是中国店买的。
水油皮就是做点心的酥皮需要的2种皮中的一种，就是用水和油和的面皮。用这种水油皮包住纯用油和的面，再擀成的和卷制的面皮烤出来才是那种很多层酥酥的酥皮。

LZ 的老婆不能够做的很有型  你不觉得中国店灌装豆沙很差劲吗  迄今为止荷兰境内还找不到更新鲜的豆沙  当然自己是懒的做了 不过个人觉得老婆饼 还是冬蓉馅的好吃