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上次在朋友家里吃过烤节瓜嵌吞拿鱼,感觉很好吃,自己试做过一次:把节瓜馕+吞拿鱼+cheese拌在一起打碎,嵌到节瓜壳里一起烤。味道不错就是烤出来馅的水份太多。

想请教一下各位达人,怎么烤才能不出那么多水分呢?有这道菜的方子就最好了

精彩评论8

Dancing Queen  ↗贵宾↗  2008-6-26 22:15:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

有种鱼使全是肉的。。没有水分。。很少的。。你买哪种是一试。。
用羊的奶酪可以。。
lpapple  海贼王  2008-6-26 22:28:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

可以加隔夜面包碎到馅里
attacker2002  海贼王  2008-6-26 22:38:24 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

楼上说的节瓜是什么东西啊?是普通话吗?
Dancing Queen  ↗贵宾↗  2008-6-26 22:52:51 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

Post by attacker2002;3284003
楼上说的节瓜是什么东西啊?是普通话吗?
我想就是我们的西葫芦吧。。哈哈。。
gbetty  高级海盗  2008-6-27 17:33:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

谢谢楼上几位了,今天就试试,成功了上来报告
gbetty  高级海盗  2008-6-27 17:36:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

Post by Dancing Queen;3284038
我想就是我们的西葫芦吧。。哈哈。。


没错就是西葫芦,我也是看GGD上各位写节瓜才这样写的
attacker2002  海贼王  2008-6-27 17:43:01 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

Post by gbetty;3285345
没错就是西葫芦,我也是看GGD上各位写节瓜才这样写的

这个还是第一次听说,原来外地这么多形容蔬菜的叫法那。。以前有个上海朋友指着西葫芦,说这是丝瓜,无语。。。
moonfight  四海霸王  2008-6-27 18:19:17 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 请教节瓜怎么烤?

陕西人管那个叫损瓜
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