山药百宝米粥

发现最近居然爱上了喝粥，在读了相关的养生书籍后，发现粥确实是好东西啊！最近尝试了各式各样不同口味，不同特色的粥，其中包括甜粥和咸粥。甜粥和又包含豆粥和米粥，各种不同的豆，及各式各样的米， 配上些可以入药的食才，比如大枣，莲子，桂圆，百合等等。咸粥可以是蔬菜粥，海鲜粥，还可以是肉粥，或者任意两样排列组合一下。蔬菜有很多种，海鲜也可以有很多种，肉嘛就更不用说 了。最近越来越觉得像南瓜红薯山药这类东西实在是宝啊，抛开自身的营养价值不说，还可以和几乎任意的豆类和米类进行搭配做成甜粥和咸粥。今天毫无例外，晚餐又是粥。山药百米粥，因为这里面没有豆，不过数来数去这里面食才也小10种了，故名“山药百米粥”。其实做粥很简单，只需你想好要吃什么粥，然后把所需食才提前泡好，吃的时候下锅煮就行了！ 下面上用料和做法。成品见图！

用料：大米，小米，紫米，糙米，薏米 提前用水浸泡数小时。 百合，莲子，大枣，提前浸泡。淮山药削皮，切滚刀块儿。红糖或冰糖少许。

做法：把上述米连同泡米水放到锅里烧开，倒入泡好的百合，莲子，大枣，待开后，放入山药块儿，一起滚开，调小火25分钟，出锅前加红糖（冰糖）拌匀。

[ 本帖最后由 attacker2002 于 2008-12-16 03:14 编辑 ]

抢sofa

Post by IlynJia;3164458
抢sofa

坐的那个一个舒服！！

哈哈哈。。我的沙发没了。。。

我做小板凳好了。。

难为哥你能把这些个料找全...

Post by IlynJia;3164609
难为哥你能把这些个料找全...

一般拉。平时多留心了。中国店里都有卖的，各种米和各种豆，还有一些大补的东西，如大枣，莲子等。。妹妹的嘴真甜。 呵呵

我喝不饱

Post by Q_iris;3165349
我喝不饱

那回头我开个粥店，经营各式粥，mm 你喝一概免费！！！

Post by IlynJia;3164609
难为哥你能把这些个料找全...

强人哈。。。。