☆看图说话:虾仁炒米粉~附一味简易败火美容粥☆

今天突然馋米粉,就做来吃啦~

原料:米粉、胡萝卜、虾仁儿、鸡蛋、火腿、牛心菜（一般用豆芽的，家里没有，就当替代品了）、葱




调料：油、盐、糖、生抽、麻油
做法：米粉用温水泡开后沥干
（温度越高泡的时间越短，但不要用太热的水，那样米粉会泡烂掉）



鸡蛋打碎，胡萝卜、牛心菜、火腿切丝，葱切段，虾仁我是用熟的~


热油，炒鸡蛋~


加入胡萝卜丝和牛心菜丝翻炒至软~


加入米粉快速翻炒至米粉熟，加适量调料炒匀~


最后加入虾仁、火腿丝和葱段，继续快速翻炒至热，淋麻油，出锅～


成品



Ｐ。Ｓ：炒米粉的配菜、配料可按各人喜好随意更改～如：鸡米粉、牛米粉、（鸡、牛肉等如果是生的，要先炒熟）叉烧米粉、鸭丝米粉、斋米粉……味道也可变，如：加辣、加咖喱、加甜酱油……

绿豆薏米粥

原料：绿豆半杯，薏米半杯，糯米３／４杯，清水８杯

调料：冰糖　（或蜂蜜、白糖等都可以）

做法：将绿豆、薏米、糯米淘洗干净，在水中浸泡两小时～

锅内加入米和水置火上，先用大火煮开后，用小火熬１小时左右，至绿豆、薏米煮开后，加入冰糖即可～


ｐ．ｓ：如果加蜂蜜的话，等到粥冷却至温才可以，不然蜂蜜的营养成分就被破坏了～



贴心小提示：
绿豆和薏米的搭配，败火又美容，是mm们的好选择~
据说还对粉刺和痤疮有抑制作用~

OMG``明天做去~~~~~~~!!!!

绿豆薏米粥

lz的萝卜丝儿切的不错!挺费功夫的吧。

牛心菜?我觉得那个就跟国内的卷心菜一个味的.不知道名字都叫锥形菜

我也超爱这么炒着吃..

炒米粉做得好棒哦。。。。。。

不错，看着就来馋意！