也来发点儿最近吃的

终于编辑好了 第一次发吃的 有些图片不清楚 大家见谅
第三页更新了


烤鸭腿


把鸭退洗干净挂起来晾干 抹上五香粉，盐，糖，放入葱，姜，八角用保鲜膜包好放入冰箱
第二天在蜂蜜里加一点点水 然后抹在鸭子上 正反面各烤半小时就好了 其实准备起来非常省时间 烤的时候底下铺上土豆 如果喜欢也可以铺些苹果块 我不爱吃就没放

三文鱼馄饨

这个三文鱼馅的馄饨真的很好吃 大家可以试一试

salmon 加姜，盐，胡椒，酱油和泡好的木耳，用搅拌机搅碎，然后加些水搅上劲 加搅碎的胡萝卜，少量植物油。然后包成馄饨就好啦。

Grissini

这个是按照apple的方子改良做成的 作零食真的很好
大家可以参见apple的blog 我用的是那种做全麦面包的面粉 放了葵花子和普罗旺斯香草 香草要多些更好吃 如果没有也可以单独放rosemary 有时我还放碾碎的芝麻和切碎的橄榄 都好吃 谢谢apple的方子

这个照片照的不好 实物比照片漂亮多了 第一张是烤好的 第二个是烤之前的

最后献上今天刚弄好的圣诞树 祝大家圣诞快乐！

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Post by honolulu;2863426
原来是占好位子再发图片，失敬了。

你太快了 幸亏我先占位

再来加个妈妈做的豌豆黄
妈妈说他们小时候常吃 不知道有没有人喜欢
做法：用超市里买的干豌豆 （应该是用黄色的，但这里找不到，所以只能用绿的了...）加水 煮烂 滤去水 留下泥状的稠稠的部分 加糖 然后搅匀入冰箱 凉了以后切块就好啦

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Post by honolulu;2863591
哦，原来是三文鱼的馅。刚看到的时候纳闷了半天。

汤呢，馄饨汤的做法？看上去有点西式。

豌豆黄没吃过。唉，跟老一辈人有代沟。

汤我就放了胡椒，盐，一点点生抽，葱姜。因为家里没葱了，就弄了洋葱，所以看上去有点西式 。 如果喜欢，可以再点一点点香油，但我没放，怕夺了鱼的鲜味。如果家里有海苔，可以放些，我觉得和salmon的味道蛮配的。

豌豆黄我以前也就吃过一两次，妈妈说她们小时候常吃，我觉得挺好玩的，毕竟是老北京小吃。