猪蹄怎么做好吃呀

蕾伊丽娅 · 2007-11-3 23:34:15

一直都满喜欢吃猪蹄的，效用就不用说了
尤其记得有一次在浙沪交界处吃的椒盐猪蹄，真是回味无穷，后来都特意跑去吃。现在是没办法了。
自己也试着做过几次，觉得有异味，稍有毛就觉得很恶心，吃不下。
JMM有甚么妙招做猪蹄吗？

porkchop · 2007-11-3 23:40:02

把毛烧光

蕾伊丽娅 · 2007-11-3 23:41:36

我试过的，会烫到手，然后还会把皮烧焦

porkchop · 2007-11-3 23:43:57

小心点，离火稍微远点

晕晕 · 2007-11-4 00:05:50

啊。.. 我就是想知道LZ在什么地方找到的猪蹄呢??

porkchop · 2007-11-4 00:25:09

肉店里有的是啊~

way_of_us · 2007-11-4 01:27:02

毛要连根拔的,烧去不了根~做猪蹄就是麻烦,而且做的时候味道不好.一般我做完之后就没心思自己吃了...

灯台上的老鼠 · 2007-11-4 01:50:57

我们家先用火烧，差不多就行了。如果那些犄角嘎拉里的毛很多的地方就直接用刀剁了。不吃。

dong152 · 2007-11-4 01:51:29

猪蹄

种了一盆太阳花 · 2007-11-4 01:57:49

Post by way_of_us;2700129
毛要连根拔的,烧去不了根~做猪蹄就是麻烦,而且做的时候味道不好.一般我做完之后就没心思自己吃了...

我也是。。。

怎么样才能又不油腻又美容味道又好呢？？？

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