牛排？

dong152 · 2007-10-19 18:26:10

最近跟朋友发现了一种很“牛排的”五花肉的做法，肉质很嫩，相当解馋，分享一下。

材料:
五花肉，要肥一点的那种，吃起来比较香。
葱花酱油胡椒粉盐一些意大利香料比如Oregano parsley rosemary等，超市有卖那种混合的，很方便番茄酱

部骤
五花肉先用酱油喂一下，然后撒上葱花，胡椒粉，盐，意大利香料，最后抹上一点番茄酱
然后烤箱温度先低后高。200到MAX逐渐升温，中间翻一下面。根据个人的口味可以烤的焦一点，不过我觉得还是嫩的爽。最后可以煎个蛋，切点火腿，炒点洋葱放里面更好。

再简单不过的做法，比超市里那种调好的香的多，关键是解馋啊，哈哈

Finalblock · 2007-10-19 18:30:22

肥死了啊
哈哈

nobuda · 2007-10-19 18:32:11

看得好腻啊

dong152 · 2007-10-19 18:35:56

超市卖的肉不腻，上面是汁，烤过后肉很嫩，油都会烤出来，所以不腻哈

nobuda · 2007-10-19 18:47:31

撒些雪菜可能会更好吃~

diudiu · 2007-10-19 19:45:04

水平看上去蛮高的噢

晕晕 · 2007-10-19 20:31:10

看起来就已经饱了~~~~

胆固醇太高~~~ 难道LZ不吃蔬菜的吗??

march · 2007-10-20 00:12:20

这样整片的五花肉,我只吃烤的~~ 不然肥油根本排不出去. 太恶了~

dong152 · 2007-10-20 12:20:51

GUAZI · 2007-10-20 12:46:50

实在接受不了

牛排？

精彩评论11

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