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今天回家一看,冰箱里只有一团肉馅,外面只有面粉和1个番茄。忘了去超市买东西,郁闷之极。只好来个应急的家常饼了。

1,面粉加一个鸡蛋(偷我室友的),温水揉好醒一会,肉馅加少许油,各种调料都加全,找出昨晚吃剩的半袋腰果,擀面杖碾碎,加肉馅里。事实证明及其的香!
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精彩评论27

baixiang  四海霸王  2007-9-21 19:46:22 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 发个家常应急烙饼

2,面醒好了后,手感很好。 擀开,用调羹摊少许油,然后把肉馅铺上
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baixiang  四海霸王  2007-9-21 19:49:29 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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3,揉好后是这个样子,用手掌压薄,下锅开烙
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baixiang  四海霸王  2007-9-21 19:50:59 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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4,油温别太高,烙好后盛盘,切开。加上点蔬菜。也算简单一餐:icon_slee
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way_of_us  ↗贵宾↗  2007-9-21 19:54:39 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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坐个沙发~馅饼,基本上都是这样的~不错~
multiflora  中级海盗  2007-9-21 20:04:13 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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面粉加一个鸡蛋就可以成那个面团吗?面粉叫什么?
baixiang  四海霸王  2007-9-21 20:07:34 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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还要加水呀,汗死。面粉是超市里最普通的,我平常都拿来当勾芡粉的
multiflora  中级海盗  2007-9-21 20:13:11 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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哦,真的哦,没弄过, 然后用手死劲揉,是吧?!
baixiang  四海霸王  2007-9-21 20:15:57 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by way_of_us;2574514
坐个沙发~馅饼,基本上都是这样的~不错~

NONONO, 馅饼不是这样做滴~~~改日再show计议
way_of_us  ↗贵宾↗  2007-9-21 20:20:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by baixiang;2574554
NONONO, 馅饼不是这样做滴~~~改日再show计议

为什么不一样....馅饼也有N种包法,我就见过有人这么做牛肉馅饼的....
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