跟风发个包子

gingery · 2007-8-15 15:18:37

这阵子每天看厨房贴, 看得自己也手痒了起来, 看到好多人包了包子, 在家也折腾了一把

做的是水煎牛肉香茹包, 牛肉馅和香茹丁先用油炒熟, 正好昨天做了冰糖猪蹄, 就放了点汤冻进去, 结果猪蹄味完全盖过了牛肉味, 变成猪蹄香茹包了

Fabienne · 2007-8-15 15:20:15

米饭 · 2007-8-15 15:20:40

　　最近好多包子吃～～～～～～～～～～

f&p& · 2007-8-15 15:21:15

好大的馅

都渗出来了

kingkongnv · 2007-8-15 15:24:07

你怎么不发到我的家乡菜比赛贴里。

我正好要自己做个水煎包呢！哎，现在要自己做了。。。

煎得不错，就是包子底下有冰花就好了

gingery · 2007-8-15 15:27:26

顺便把周末做的另外几个菜也发下吧
萝卜糕和冰糖猪蹄
推荐下萝卜糕, 是用白萝卜丝,香茹丁,虾米未和火腿丁混着粘米粉加水, 中火蒸熟, 然后下油锅炸成金黄. 这次切块的时候没切好, 有点碎了.

gingery · 2007-8-15 15:29:39

Post by kingkongnv;2482138
你怎么不发到我的家乡菜比赛贴里。我正好要自己做个水煎包呢！哎，现在要自己做了。。。

煎得不错，就是包子底下有冰花就好了

冰花是什么

kingkongnv · 2007-8-15 16:18:11

冰花就是包子地下有层透明的皮，你去看看我家乡菜的参赛贴里面那个包子，就知道了

kingkongnv · 2007-8-15 16:18:31

那猪肉肘子多少钱一斤？　我想买了吃！

lpapple · 2007-8-15 16:52:15

我爱煎包

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