【菜名】 坛子肉

鲁菜的典型，我最爱~~~~~~~~~~~
不过荷兰好象猪肉不多哦~~~难道要改用鸡肉或牛肉？
思考ing....................

【菜名】 坛子肉
【所属菜系】 鲁菜  
【特点】 猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。
【原料】   
猪硬肋肉500克。 酱油15克，冰糖10克、肉桂10克、葱段5克、姜片5克。
【制作过程】   
将猪硬肋切成2厘米见方的块，放入沸水锅中汆水，用清水洗净。将肉块放入坛子内加入酱油，冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水（以浸没肉块为宜），用盘子将坛子口盖好，先用旺火烧沸，再移到微火上焖至汤浓肉酥烂即可。

well, it looks a bit too difficult for me.

好啊！好啊！哈哈`~~
老公~~我要吃！你什么时候做给我吃？
我剩下的时间可不多了啊！！！！！！
我真的好想吃！：）

饿了~

简单简单
我经常做

努力学习~

突然翻到最后1页，这个菜好像不难且好吃又下饭，又发现1道单身贵族菜。。。。

荷兰猪肉没有皮的，做这个就不好吃了

汗。。。。。欧妈好像有带皮的猪肉

c1000就有带皮猪肉呀，我老买来做腌肉的。