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cindy1981  见习海盗  2007-7-13 20:58:51 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 处女厨房贴~红烧带鱼

Post by 可可和童童;2371256
今天突然很想吃带鱼 于是叫LG去买了回来
做了好吃的红烧带鱼

先上做法
接着上菜~


1:买回来的带鱼清洗干净 放在篮子里晾干水份
2:准备好要做菜的配料 3样东西:西红柿 一个 葱2-3条 姜若干
3:油热了 下带鱼煎至金黄色 稍微加了点点盐
4:完全煎好的带鱼呀!
5:将配料切好 待用!
6:新油下锅 热了之后放带鱼
7: 盐 味精少许 酱油2--3小勺 老抽(我就放了几滴 上色用) 一小勺糖~翻炒1分钟 半碗水
加锅盖闷3分钟 放入西红柿 跟葱条 在继续闷3分钟 开盖 翻炒半分钟
8:上菜啦~


带鱼里放番茄啊?能好吃吗?怀疑中...
可可和童童  四海霸王  2007-7-13 22:19:37 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 处女厨房贴~红烧带鱼

Post by cindy1981;2378671
带鱼里放番茄啊?能好吃吗?怀疑中...

给MM解释下哈
番茄放进去是 拌着颜色 好看的
另外番茄有点酸酸的
加进去 真的还不错哦
不过MM不喜欢吃番茄的话 也可以不加的 
只加葱 也很好吃哟 看个人口味不同啦
可可和童童  四海霸王  2007-7-15 17:19:57 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 处女厨房贴~红烧带鱼

酸甜带鱼也好吃呀~
echobaby  ↗GGD爱心大使↗  2007-7-15 20:25:29 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

回复: 处女厨房贴~红烧带鱼

看上去很好吃的样子。。
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