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鸡皮蛋:先用2个皮蛋煮熟切若干块,加在调好的6个鸡蛋中,放入方型的容器中,加适量盐作料,并先将容器抹点油,(以防蒸后粘在容器上)用小火蒸至凝固即可。等待凉透切成整齐的方薄片,一盘色丰满,味道鲜美的冷菜由此诞生了。

精彩评论11

ffl2004  ↗贵宾↗  2007-4-20 19:55:11 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
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lpapple  海贼王  2007-4-20 20:43:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 告诉大家中国菜的一些做法(一、冷菜)

皮蛋太贵了
兰花的世界  四海霸王  2007-4-20 21:35:02 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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我都没看到哪有卖皮蛋,想了很久了
Starry  海贼王  2007-4-20 21:58:31 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by 兰花的世界;2143156
我都没看到哪有卖皮蛋,想了很久了

中国超市里有。的确贵,amersfoort的中国店6个要3.75。
jojo123  海贼王  2007-4-20 22:28:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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Post by Starry;2143225
中国超市里有。的确贵,amersfoort的中国店6个要3.75。


我看到的 4个要6块多 
如今皮蛋赶上恐龙蛋的价格了
Yolande  四海霸王  2007-4-21 01:11:14 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

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这边的皮蛋太贵了
草莓宝宝DD  初上贼船  2007-4-21 10:43:19 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京

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皮蛋贵就少放一个,主要是起色用
草莓宝宝DD  初上贼船  2007-4-21 15:34:59 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京

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Post by 草莓宝宝DD;2143910
皮蛋贵就少放一个,主要是起色用
cindy-cucci  见习海盗  2007-4-22 14:30:26 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳

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