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thai.jpg
材料:牛绞肉(猪肉,鸡肉也可以) , 洋葱 , 蒜头, 辣椒 , 鱼露 , 生抽, 糖 , basil, 小番茄 cherry tomato
(我還加了蘑菇跟prei,不过一般是不加的)
做法:
绞肉炒至半熟,加入切碎的蒜头,辣椒爆香,再加入洋葱,蘑菇跟prei,炒熟之后加入小番茄跟所有调味料,最后再加入basil就可以啦,香,甜,咸,辣,非常下饭

厨房新手,多多指教

精彩评论4

灯台上的老鼠  海贼王  2007-4-13 22:41:32 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 泰式打拋牛肉

恩。看起来很下饭的说~鱼露这种东西我觉得比王致何臭豆腐威力要猛很多很多。。。自从我家住过越南人以后,我每次在超市看到鱼露腿就软~~~
camel24  中级海盗  2007-4-13 22:48:58 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 泰式打拋牛肉

除了我个人对鱼露的气味非常反感外,这道菜的确是不错的,下饭一定很爽
benjamin512  四海霸王  2007-4-14 22:19:05 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 泰式打拋牛肉

看着很下饭! 放了很多辣椒吗?  我喜欢吃辣的!
fuggy  中级海盗  2007-4-16 12:44:36 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 泰式打拋牛肉

这道菜要放很多辣椒,不过我不吃重辣,只放二根
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