好想吃麻辣烫！

Felixje · 2007-4-8 20:22:02

谁知道那个汤是怎么调出来的？请教高手。

doudoututu · 2007-4-8 20:23:49

我刚回家吃的上火的流鼻血了，回来天天吃火锅

灯台上的老鼠 · 2007-4-8 20:24:42

猪骨头炖低汤出来。

doudoututu · 2007-4-8 20:26:30

普通一点的里面应该有油辣椒，辣椒油（这个超级重要），麻椒粉，芝麻，盐，鸡精，蒜粉。。。有些还加罂粟壳呢
不过各地的麻辣烫不一样味道也差很多。汤有些是鸡汁的，有些是骨头的。。。。

天天EveRyDay · 2007-4-8 22:11:11

很复杂的。.我们一般都上火锅店吃.///我们那太多了....

Felixje · 2007-4-9 17:29:55

Post by doudoututu;2116783
普通一点的里面应该有油辣椒，辣椒油（这个超级重要），麻椒粉，芝麻，盐，鸡精，蒜粉。。。有些还加罂粟壳呢
不过各地的麻辣烫不一样味道也差很多。汤有些是鸡汁的，有些是骨头的。。。。

罂粟壳？真的还是假的？只是听说过，从来没证实过。
难怪那么想吃，上瘾了！
在荷兰吃不到，真是难过啊。

天天EveRyDay · 2007-4-9 18:01:55

罂粟壳....在过内..要是你的火锅里有...就等着关门吧....在我们那...人们因为超爱火锅,,,什么都吃///但是...这早就被禁用了...哈.....看来,....说用这的人..看来你很**..哈....

天天EveRyDay · 2007-4-9 18:07:17

火锅还是要讲究下的...很多东西放了会很香,很鲜<罂粟壳.飘香剂...>,,但得说一下..也就是这些东西..吃了对你没好...哈...我知道很清楚,,是因为...哈..亲自体验的..吃了就还想吃..就是它--罂粟壳.的作用...

如果我有仙女棒 · 2007-4-9 21:15:33

是不是中国店有卖麻辣烫的调料的??
星期三回国咯,放开肚子使劲吃!!!

Starry · 2007-4-9 21:21:48

一直分不太清麻辣烫和火锅的区别。只要是又麻又辣的偶都喜欢。

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