从没听说过的Gehaktbrood

一开始觉得蛮好奇的..做完味道还真是蛮好..因为烤出来的嘛..比较香..加上最喜欢的cheese~~ yummy一个

材料:
200g cheese
600g 牛肉肉糜
6个鸡蛋-2个混肉里,4个煮熟切片
调料:
Paprika
Provinciale Kruiden
Paneermeel(面包粉)

步骤: 1. 肉酱+盐+各种调料拌匀+鸡蛋..混入切成小块的cheese
        2. 面包烤模四周抹点油,倒上一点面包粉,放入一半的肉
        3. 铺上一层蛋...再撒一点面包粉

4. 铺上另一半肉
    5. 滴点橄榄油
    6. 烤箱... 225度15分钟  180度50分钟
    7. 出箱,冷却,切片... 吃的时候再进烤箱热一热就好了

不错，沙发。。。。

有个板凳坐 呵呵！ 楼主可以尝试中西结合  外国人吃的东西花心思少  比如说牛肉馅 一般都是直接用 很少加工  中国人喜欢在馅中驻水 让肉馅更多汁 口感更好
做饭是要花心思的 并不一定是正宗的最好 望楼主把对中西饮食文化的了解 加以善用 再创佳作！
顶了！

我不喜欢这里干巴巴的面包但是LZ的面包看起来好诱人啊...对了LZ的面包粉是加水拌了后倒上上去的还是直接撒上去的...

吃那么多蛋会不会不健康????

肉饼蒸蛋烘烤版

EGG

AH有一种也叫Gehaktbrood，不过只是一小块当点心吃而已。

Post by lpapple;2116878
肉饼蒸蛋烘烤版

有同感，大学时的最爱。。。