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airmiles  高级海盗  2007-2-13 21:46:33 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 市场里卖的那种像玉兰花一样的菜叫什么名字?

也觉得不怎么苦啊。

中试的吃法:糖醋的炒;
西式的吃法:切碎拌沙拉,切完挤点柠檬防变色
xiaohonglin  四海霸王  2007-2-13 22:41:21 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 市场里卖的那种像玉兰花一样的菜叫什么名字?

水烧开,烫一下,捞起,蚝油,麻油,拌着吃。
Starry  海贼王  2007-2-13 23:07:20 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 市场里卖的那种像玉兰花一样的菜叫什么名字?

Post by songxw;2001963
试验完毕!
挺好吃的哩!
火锅吃法:开水里一焯,沾麻酱小料。不苦。。。唔哈哈

附麻酱小料配方:红方腐乳1,芝麻酱1,酱油少许,香油少许。加开水少许调匀。加香菜和葱末少许。可惜没有韭菜花。。。

好久没吃这个东西了,给你一说都馋了
kkgong  中级海盗  2007-2-13 23:18:54 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 市场里卖的那种像玉兰花一样的菜叫什么名字?

我是觉得苦的,第一次买的时候用和白菜一样的做法做,不喜欢吃……
autumn  高级海盗  2007-2-14 00:08:36 | 显示全部楼层 来自: 荷兰

回复: 市场里卖的那种像玉兰花一样的菜叫什么名字?

我都是先过水酌一下,然后放蒜暴香,放菜大火炒,马上方入虾皮,在放盐和味精还有糖,糖的多少看个人喜好.我喜欢糖多点的,好吃.呵呵炒到差不多就出锅了.
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