推荐----好吃的牛肉脯

tianzhou1983 · 2007-1-18 17:22:14

gg做了好吃的牛肉脯,强烈推荐一下.(也是因为好久没有吃到牛肉干啦,怀念)

说说做法, 其实很简单.
就是用牛肉馅(家里的牛肉馅我们一直不知道干什么好,呵呵), 然后和糖,料酒,生抽,老抽,鱼露,鸡精还有花椒粉一起味上, 对了, 这里面馅一定要一个方向的搅, 可是稍微加一点水, 搅拌到有点粘的状态.
做的时候,把肉用擀面杖干平在烤盘上.
然后久先用大火200度15分钟,在转到125度15分钟.
这是取出来,刷上蜂蜜, 在到200度5分钟就好啦.

嘻嘻, 味道真的很棒, 而且很简单.

yenise · 2007-1-18 17:24:58

好厉害...
看见都流口水了...

lpapple · 2007-1-18 17:32:42

看起来好好吃
我昨天做了一堆牛肉干，今天就靠这个充饥的

punk黑唱片 · 2007-1-18 17:39:49

哇赛，我一直认为牛肉脯很难做，原来自己也可以做到：）

tianzhou1983 · 2007-1-18 17:42:06

,是呀, 好像不是很难. gg也是头一次做,味道很棒的说

taoying · 2007-1-18 18:20:44

哇，看上去好美味的说，什么时候也要试试

芥末 · 2007-1-18 18:26:04

我周末也来试试看好想吃！

cucu · 2007-1-18 18:31:04

这个太经典了!!

tianzhou1983 · 2007-1-18 19:03:15

Post by cucu;1949107
这个太经典了!!

哈哈

午夜幽兰 · 2007-1-18 19:52:15

呵呵，以前在苹果上看到过，本来懒得弄，不过现在一看LZ的又想弄了

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精彩评论33

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