一清早就被外面隐约的喇叭声吵醒了, 起来看个究竟...原来是 Sint Nicolaas 在游街. 一群zwarte Piet围拥在马车旁边,好不热闹....
回到家,就突发奇想做一下 Speculaas, 应景一下~~
材料:
300g 面粉
150g 黄油
150g Basterd sugar (最黑的那种...)
10g Speculaas Kruiden (超市有卖的塑料小盒, 卖调料的柜台)
some baking powder 1茶勺
盐 1茶勺
一点牛奶 (让面粉可以粘在一起的量就够..大约3茶勺)
一点杏仁碎(放在面团里)
完整的杏仁(用作装饰)
oven 175度预热 烤15mins就好了
做法:
把所有的材料混合在一起
用手把这些原料混合在一起
混合好以后的面团有点粘...所以在桌上撒上面粉, 并再撒一点面粉在面团上可以方便塑型
做点自己喜欢的造型...^_^
烤箱 175度 15 分钟 完成!!!!
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