lpapple 请进...在线等

西湖小妖 · 2006-8-15 15:12:38

我的油条怎么也发不起来,快来帮帮忙!!

wq2005 · 2006-8-15 15:14:10

油温不够，面不能太干

西湖小妖 · 2006-8-15 15:22:02

那到底油温是多少啊我都试了很多次了

西湖小妖 · 2006-8-15 15:22:42

柔好的面粉是不是要搁一晚上啊

lpapple · 2006-8-15 16:50:57

不好意思啊，出门了，刚回来。。。
如果你用的是现成的油条粉就不用放过夜
一般可能出现的问题qq已经说了
油要多，油温要高，油条放下去马上能浮起来

prima · 2006-8-15 18:22:32

wq2005 · 2006-8-15 18:33:53

我已经吃腻了

西湖小妖 · 2006-8-15 19:57:48

我已经都油烧的都冒烟了是不是太少了还是面粉柔的过干了我一放下去就蕉了

西湖小妖 · 2006-8-15 20:01:01

浮是能浮起来可是就是不发好头疼啊

lpapple · 2006-8-15 20:21:48

油温是挺难控制的，要是面丢进去就黑了，就是油太热了

面够软吗，是那种软啪啪一拉就长的
面还不能多揉，特别是醒好的面

精彩评论22