来自大西洋理事会(Atlantic Council)的数据显示,乌克兰拥有全世界约1/4的黑钙土。
这种土壤富含磷酸、腐植质、磷、氨、镁、还有钙或铁等矿物质,农产量极高。
世界范围内,黑钙土有3大分布地,分别是北美大平原北部、东欧平原南部和中国东北平原的北部和中部。
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而分布在东欧平原南部的黑钙土,主要位于乌克兰。因此,乌克兰在农业方面,可以说是老天爷赏饭吃。
大西洋理事会甚至声称,乌克兰可以养活全世界。
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美国农业事务联合会(American Farm Bureau Federation)官方网站的数据显示:2021年,乌克兰向全世界出口了价值超过$270亿的农产品,欧盟是它最大的出口市场,价值约$76亿。
乌克兰有6种初级产品的出口销售额超过10亿:
玉米($58亿)、葵花籽($57亿)、小麦($51亿)、油菜籽($17亿)、大麦($13亿)和葵花籽粉($12亿)。
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乌克兰是世界第7大玉米生产国和第4大玉米出口国,2021 年,乌克兰向全世界出口了价值超过$58亿的玉米。
中国($19亿)和欧盟27国($18亿)是乌克兰玉米的两大目的地,占该国玉米出口总量的60%以上。
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2.小麦
乌克兰是世界第8大小麦生产国和第6大小麦出口国。2021年,乌克兰向世界出口了近$51亿的小麦,主要目的地包括:
埃及($8.58亿)、印度尼西亚($7.27亿)、土耳其($4.45亿)、巴基斯坦($3.53亿)和摩洛哥($2.32亿)。
因此,受战争影响,埃及等地极可能出现粮食短缺的现象。
3.植物油
乌克兰是世界上最大的葵花籽及其产品生产国和出口国。2021年,乌克兰向世界出口了近$57亿的葵花油,主要目的地包括:
印度($19亿)、欧盟27国($17亿)、中国($8.72亿)和伊拉克($3.13亿)。这四大市场占乌克兰葵花油出口的85%以上。
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值得注意的是,除了小麦和油菜是在9月和10月播种,乌克兰的大部分农作物都是在4月5月种植。
今年乌克兰的种植者极有可能无法在春季顺利播种,粮食危机将变得更加严重,且至少持续至明年。
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荷兰零售专家Paul Moers表示,“届时,所有东西都会变得更加稀缺和昂贵,价格上涨8%至9%并不奇怪。”