请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
荷乐网下载手机App | 客服热线:0031(0)104133904

截屏2021-06-24 15.47.30.png


橙子们🍊
是不是经常遇到
买回家搁置在冰箱的食物
因为过了保质期
就算看着很新鲜
也会狠心扔进垃圾桶的情况?



据荷兰媒体调查

在荷兰

每人每年扔进垃圾桶浪费的食物大约有 40 kg

当超过食物标签上的最佳赏味日期时

人们往往倾向于将食物扔进垃圾桶

(小编:否则呢??)

对此荷兰的食品健康学家教授表示

通过小窍门可以延长食物的最佳赏味期限


减少浪费还省钱
一起来学习吧~





THT & TGT

THT是ten minste houdbaar tot的缩写。是“至少可保存至”的意思。表明最佳赏味期限。也就是说在该日期之前食用可以享用到最好的味道。而之后食物的品质和新鲜度会有所降低。不过依然可以放心食用。该标签多用在不至于迅速腐败的食品上。
TGT,则是te gebruiken tot是缩写,是“可使用至”的意思。表明保质日期,也就是说超过这个日期,食物已经变质腐烂,不能再食用,一定要扔掉。该标签多用于容易腐败的肉、鱼、切好的蔬菜、冷藏的套餐和新鲜果汁等产品上。


首先要清晰的辨认

食品包装袋关于期限的2种表达方式

标注的日期是THT还是TGT


以下所有延长保存期的方法只适用于THT

储存方法

总体而言,为了更好的延长食物的保存期限,储存方式很重要。
一般来说,要以最佳方式储存食物,最好将冰箱的温度设置在4 °C。这样细菌的生长速度会变慢。


购买后尽快将冷藏产品放入冰箱。从冰箱中取出超过2个小时的食物最好不要吃。


乳制品

酸奶可以在开封后轻松保存5 到7天,有时甚至更长。使用后务必迅速将产品放回冰箱。
酸奶变质后会通过它的味道(苦味)、气味(酸味)和外观(出水)表现出来。



硬奶酪可在冰箱中保存2个月。将奶酪存放在密闭容器中,最好放在奶酪纸或箔纸中,以防潮。
如果发霉,你可以把发霉的部分切掉,至少1英寸。变干或闻起来奇怪的奶酪就表明是变质了。
奶酪片在冰箱中可保存4天,磨碎的奶酪可保存2天。
也可以考虑冷冻奶酪,但这会导致食物质量下降



赏味期长的牛奶可以在冰箱外存放数月。在决定扔掉牛奶之前最后先闻一闻,如果没有异味,说明还能喝。
新鲜牛奶容易变质,应存放在冰箱中。打开包装后,在3-5天内食用。





蔬果

水果和蔬菜没有赏味期。根据视觉和嗅觉通常可以清楚地估测新鲜程度。
苹果和梨可以在冰箱中存放24星期。它们在常温下更容易催熟,因此常温环境可以储存大约 7 天。
梨和苹果和许多其他水果一样,如果放在香蕉旁边,它们也会更快成熟 
香蕉也可以在常温下保存37。不要将它们存放在冰箱中,因为它们容易受冷变质。香蕉可以通过用保鲜膜包裹桁架顶部来保存更长时间。



西葫芦和茄子如果冷冻可以保存1年。新鲜的西葫芦和茄子可以在常温下保存 7 天。
最好不要把西葫芦放在冰箱里,因为这样会流失味道。
胡萝卜冷冻后可以保存1年。为了保持风味,最好在冷冻前焯一下
将胡萝卜洗净,放入盛有足够水的平底锅中,煮沸。让胡萝卜煮35分钟,沥干并立即放入一碗冰冷的水中。把胡萝卜放在冷水里,和煮的时间一样长。



土豆可以保存大约4个星期。最好将它们存放在干燥、避光和凉爽的地方以防发霉发绿。最好不要吃青土豆。
如果家里没有阴凉、避光的地方,可以将土豆存放在冰箱中。
仅对用于烹饪的土豆执行此操作,而不是对要煎炸或烘烤的土豆执行此操作。糖在冰箱中的生成速度更快,并且在煎炸或烘焙过程中会转化为丙烯酰胺,这是一种有害物质




肉类

鲜鱼鲜肉这些产品冷冻后可以延长食用时间。在冷冻之日起平均三个月后,仍然可以食用它们。
鸡胸肉、肉和新鲜肉末可以在冰箱中保存2左右。
如果超过保质期限,则必须将产品扔掉。不过如果在该日期之前冷冻食物,那么可以再保存3个月。   
将肉盖好存放在冰箱底部,以免肉汁泄漏。使用前一天将冷冻肉放在有盖的盘子或冰箱底部的碗中解冻,或将其放在冷冻肉的原始包装中解冻。 



这可以让肉逐渐吸收肉汁,保持嫩滑。小块肉也可以用微波炉解冻。在冰箱中放置时间过长会产生难闻的气味和味道。
鸡胸肉、火腿和午餐肉片可以在冰箱中保存3到5天。同样可以用冷冻的方式封存,再保存3个月。

杂粮谷物

花生酱和巧克力酱可以在厨房橱柜中保存至少1年。未开封的可以在保质期后使用两个月或更长时间,前提是产品外观良好且包装完好。
早餐麦片开封后可存放约24周。如果已超过最佳赏味日期,仍可在至少两个月后使用该产品。



燕麦的保质期更长,至少1年。适用于所有早餐麦片。开封后,最好将它们存放在密闭的储存容器中,存放在阴凉、避光和干燥的地方。 
面包可以保存4天,如果你把它冷冻至少可以延长1个月的赏味期。



橙子们🍊
这些妙招你都学会了么?
快快运用在生活里
为节约粮食尽一份力吧




图片信息来源:AD, Unsplash


-END-



您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表

关于此网站上的Cookie

我们使用 Cookie 来个性化和改善您在我们网站上的使用体验,了解您如何使用本网站和为您提供量身定制的广告或咨询。 如果您继续使用我们的网站,即代表您同意我们使用 Cookie政策。 请访问我们Cookie条款隐私条款,了解最新内容。

接受