【猪猪厨房】猪猪厨房总站，公交指南

zhimapig 发表于 2013-3-20 22:19
前两天都晚上八点多才到家，都让男盆友做饭给我吃了，好开心啊
好不容易在家呆一天，果断勤快点儿做饭 ...

吃太多肉对身体不太好吧.建议你多做素食.

我们家都是做凉菜吃的 ~

zhimapig 发表于 2013-3-11 23:20
多日未见啦，猪猪基本上已经忙到不可开交了，有时候一星期四天在Delft过，就顾不上厨房了。
应朋友们的要求 ...

太丰盛了吧

isamu 发表于 2013-3-22 18:29
吃太多肉对身体不太好吧.建议你多做素食.

我知道不好的，但是拦不住那个姑娘这么彪悍。
我自己一般都喜欢蔬菜和海鲜的，嘿嘿……

boz8191 发表于 2013-3-22 18:40
太丰盛了吧

其实那天也不知道为什么这么丰盛的，没有原因。就因为那姑娘解冻了一大块肉，刚好我不知道做什么菜，想起来冰箱里还有牛百叶，再然后就这样了……

伦家真的真心只想做家常菜的，我低调点儿。
把钥匙弄丢了，回家不淡定了很久，然后才出去做饭吃。两个人，就随便抓了冰箱里的菜，简单的吃。

香肠+四季豆炒虾


从Delft回来的时候经过Xenos，买了好玩儿的复活节鸡蛋巧克力，还有一个好大好大的棒棒糖
被屋子里的意大利姑娘说肿么那么像小孩子。

Vegetarian Dinner，都上了一大桌，上传部分吧。
因为等到很久，拍到一半，回来接上相机导照片，后面的没有拍到，就只上传了一部分。


亲自操刀，春卷做起来。就是想让春天快点来，眼瞅着三月底了，居然还在下雪。


春卷成品


素春卷
【原料】
春卷皮；胡萝卜；白菜；土豆；泡发黑木耳；粉丝；豆瓣酱；油；盐
【做法】
1、胡萝卜和土豆去皮擦丝（建议用搓板粗一点儿的那个模块）；
2、白菜和黑木耳切细丝，能多细有多细；
3、粉丝泡软以后，稍微过一下热水让粉丝变软；
4、国内倒入油，炒香豆瓣酱，然后加入准备好的胡萝卜丝、土豆丝、白菜丝和木耳丝，翻炒均匀；
5、加入粉丝继续翻炒，同时加盐调味；（那些蔬菜肯定会出水，加上土豆中的淀粉，自然就形成糊糊的样子，如果喜欢更糊一点儿的稍微加一点水）
6、接下来就是包春卷了吗，这个不方便说，直接上图吧（我从网上找来的，差不多的）：
      
7、锅内加入大概能淹没3/4春卷厚度的油，用中小火，然后把春卷放进去炸至金黄，出锅的时候过一遍厨房纸巾，再装盘，清爽不油腻。

其实个人很喜欢黄芽菜烂糊肉丝的春卷，人间美味啊~还有点儿春卷皮，打算做这个。



















顺一个午饭菜，杂炒，放了西兰花、胡萝卜、鱼豆腐、熏鸡肉

zhimapig 发表于 2013-3-23 22:29
Vegetarian Dinner，都上了一大桌，上传部分吧。
因为等到很久，拍到一半，回来接上相机导照片，后面的没有 ...

春卷皮哪弄的啊
最爱吃荠菜猪肉馅的春卷

zhimapig 发表于 2013-3-23 22:29
Vegetarian Dinner，都上了一大桌，上传部分吧。
因为等到很久，拍到一半，回来接上相机导照片，后面的没有 ...

厨房里的各种欢乐和和谐啊~~~

fatcat1205 发表于 2013-3-23 23:16
春卷皮哪弄的啊
最爱吃荠菜猪肉馅的春卷

AH冷冻柜里买的