自制牛肉脯

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:49:00

肉类的东西都不能寄不能寄阿！只有自己做。。。。

材料：肉末（牛肉猪肉的都可以，我觉得混合肉比较腥），盐，糖，酱油，料酒，蜂蜜

1。用盐，糖，酱油，料酒拌肉末，味道自己试，我调到感觉有点咸味，肉末上都染上酱油颜色

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:49:37

2。将肉末放到烤纸上，然后上面盖1层保鲜膜，用擀面杖擀平，厚度要严格执行2mm

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:50:17

3。烤箱可以开始预热到160度，在肉末片上抹蜂蜜

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:50:56

4。入烤箱烤，大约烤20-25分钟左右（我是烤15分钟后拿出来，倒掉烤出来的油和水，把肉片翻个面，抹上蜂蜜，再放进烤箱烤10-15分钟）

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:51:29

5。烤完拿出来冷却，然后切片，就可以吃啦！

小讨厌（蓓蓓） · 2008-12-15 10:53:11

顺便再贴3道菜~咖喱椰汁土豆鸡块，沙拉，黄瓜炒鸡蛋~

banruohua · 2008-12-15 13:33:36

不错~
真怀念美珍香的肉脯的说~

aquariuscr · 2008-12-15 13:40:37

肉铺啊~~很强大!!!!

cucu · 2008-12-15 13:48:58

I like it!

口水軍團 · 2008-12-15 14:17:30

- 嗯回家试试

精自制牛肉脯