荷兰首家“无人餐厅”，自己动手真的可以丰衣足食吗？

所谓的无人餐厅，就是没有厨师为你做菜，没有服务生为你端菜倒水，没有员工为你收桌洗碗，没有收银员为你结账......这样的地方还能叫做餐厅吗？


11月5日在阿姆斯特丹开业的餐馆Foodsy，大胆采取几乎全部DIY的方式，以「省下你的小费」为号召，要让客人上门后，从选材，到洗菜，到切菜，到做菜，到收拾，到洗碗……统统由你自己一手操办。


想吃什么，从店主准备好的新鲜食材里面选;想怎么做，当然由你随意发挥；想喝咖啡，专业机器上自己煮；想喝啤酒，啤酒器里自己打。


不知道如何操作这些专业厨具设备？没做过菜？没有关系，随处可见的说明书、菜谱及使用步骤等就在你周围。这样的餐厅体验，是不是挺特别的呢？


其实，这是荷兰餐饮协会推出的另类活动，旨在告诉大家，厨师和服务生有多重要多辛苦。
时至今日，这个“荷兰首家无人餐厅”到底进展如何了呢？


嗯，来吃饭的人确实是不少。


最忙碌的，当然是厨房！


再大的厨房，也显得拥挤！


做好菜之后，来自四面八方的人，一起享用美食！


然而，做好菜，吃完饭之后呢?这桌子，这地板，这厨房....谁敢靠近呢?

说好的自己整理呢?
说好的自己洗碗呢?


最后，一个姑娘忍不住发出感言：我们太需要一个厨师了!!!

现在知道在一个餐厅里，厨师、服务员、收银员的重要性了吧~

原视频请戳↓↓↓

实验性餐厅啊

跟自己在家做有什么区别